روزهای کوتاه و دلگیر زمستان حتما به یک سرگرمی نیاز دارند تا بگذرند! چه کاری بهتر از پرورش سبزیجاتی سبز درون خانه؟!
کاشت سبزیجات فقط مختص فصول گرم سال نیست. اتفاقا پرورش محصولات در زمستان ساده‌تر است چرا که سر و کارتان با چند گلدان کوچک است. تصور کنید کنار پنجره‌‌ای که به تپه‌های برفی بیرون از خانه نگاه می‌کند چند گلدان سبز داشته باشید! انگار بهار در خانه شماست!
البته پرورش گیاه در فصل زمستان آمادگی‌هایی هم می‌خواهد. مطمئنا شما گیاهان‌تان را در فضایی با گرمای کنترل شده مثل خانه یا گلخانه قرار می‌دهید!
شروع کنید! این کار ساده، شادی بخش و ارزان است!
نور
اگردر خانه پنجره جنوبی ندارید، به نورهای مصنوعی نیاز پیدا خواهید کرد. انواع مختلفی از این چراغ‌ها در بازار موجود است و بسیاری از آنها به صورت قسمتی از دکوراسیون خانه استفاده می‌شوند. دیگر زمان استفاده از دستگاه‌های بزرگ چراغ‌دار که زمانی در آزامایشگاه‌ها و خانه‌ها از آنها استفاده می‌شد گذشته است. الان شما می‌توانید دستگاه‌های نوری و چراغ‌هایی را برای این کار تهیه کنید که درست مانند لامپ‌های خانگی هستند و درست در جالامپی‌های معمول خانه قرار می‌گیرند. اگر تصمیم دارید مقداری کمی گلدان پرورش دهید، این بهترین و ارزان ترین روش برای نورانی کردن محیطی کوچک است.
در سال‌های اخیر تمایل روز افزونی برای استفاده از لامپ‌های ال ای دی برای پرورش گیاهان ایجاد شده است که گزینه‌های خوبی هم هستند. نورشان از لامپ‌های فلورسنت بیشتر است و مقدار کمتری انرژی مصرف می‌کنند، عمر بیشتری هم دارند و در نتیجه هزینه کمتری خواهید کرد. به علاوه که با استفاده از آنها می‌توانید دکوراسیون زیبایی هم در خانه ایجاد کنید!
کاشت سبزیجات در گلخانه!
اگر آنقدر خوشبخت هستید که در خانه‌تان گلخانه‌ای کوچک دارید، پس می‌توانید در تمام طول سال سبزیجات تازه خودتان را داشته باشید! هر گلخانه‌ای به دستگاهی نیاز دارد که گرمای مصنوعی تولید کند، اما با وجود این هم ممکن است بعضی سبزیجات ظریف‌تر در طول روزهای کوتاه زمستان خوب عمل نکنند. طبق تجربه من سبزیجاتی که ساقه چوبی و سفت تر دارند در مقایسه با سبزیجات گوشتی یا برگ نازک، مقاوم تر هستند و با کمبود نور و آب و در کل مناسب نبودن شرایط محیطی بهتر دوام می‌آورند. پس اگر شرایط محیطی خوبی ندارید (زمستان‌های خیلی سرد و …) قبل از کاشت هر سبزی در گلخانه‌تان ابتدا بررسی کنید کدام سبزیجات شرایط سخت را بهتر از بقیه تحمل می‌کنند و سپس اقدام به کاشت آنها کنید.
اگر دارید به کاشت چند گلدان سبزیجات درون خانه فکر می‌کنید، می‌توانید به جای کاشت گیاهان تازه، از گیاهانی که هم اکنون در باغچه‌تان هستند هم استفاده کنید. آنها را از زمین به گلدان منتقل کنید و قبل از اینکه هوا سرد شود به داخل خانه بیاورید و به این ترتیب هم گیاهان‌تان را از مرگ نجات داده اید و هم چند مرحله جلو هستید! البته با کوتاه شدن طول روز گیاهان به طور طبیعی وارد فاز خواب زمستانی و کمون می‌شوند. و وقتی آنها را از باغچه به درون خانه می‌آورید ممکن است آن بازدهی که انتظارش را دارید نگیرید!
و در آخر چند نکته …
اگر می‌خواهید باغچه سبزی درون خانه‌تان را از کاشت بذر شروع کنید، در اواخر تابستان شروع به کاشت بذرها کنید تا بتوانید در اواخر پاییز و اوایل زمستان از آنها برداشت داشته باشید.
پیشنهاد خوبی که می‌توانم به شما بکنم این است که گیاهانی را برای کاشت انتخاب کنید که رشد سریعی دارند و چند بار می‌تواند از آنها برداشت انجام دهید.
برای ایکنه این کار سرگرم کننده تر شود و دکور خانه‌تان را زیبا تر کنید، از گلدان‌های فانتزی برای کاشت سبزیجات‌تان استفاده کنید! همچنین می‌توانید از گلدان‌های معمولی که خودتان تزیین‌شان کرده اید هم لذت ببرید!
