تن‌ماهی لیمویی با پاستای آلفردو

این ناهار بسیار ساده و خوشمزه است. در واقع فتوچینی با آلفردویی است که با تن ماهی سرو می‌شود.

• تعداد: 4 نفر
• زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

• 340 گرم نودل تخم‌مرغی (یا فتوچینی)
• یک عدد لیموترش
• 425 گرم سس آلفردو با طعم سیر
• یک قاشق غذاخوری کیپر
• 425 گرم تن ماهی
• دانه فلفل سیاه تازه

طرز تهیه

1. پاستا نواری یا فتوچینی را بپزید و آبکش کنید. آنها را گرم نگه دارید. پوست لیموترش را رنده کنید و آب آنها را بگیرید و کنار بگذارید.
2. در یک قابلمه کوچک، سس آلفردو، آب لیموترش و کیپرها را مخلوط کنید. آنها را روی حرارت قرار دهید.
3. تن ماهی و فتوچینی را به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید. پوست لیمو روی آنها بریزید و با پودر دانه‌های تازه فلفل تزئین و سرو کنید.

ارزش غذایی

• کالری: 655
• چربی: 19 گرم
• کلسترول: 154 میلی‌گرم
• کربوهیدرات: 78 گرم
• فیبر: 4 گرم
• قند: 7 گرم
• پروتئین: 41 گرم
• سدیم: 1384 میلی‌گرم
• پتاسیم: 390 میلی‌گرم
• کلسیم: 212 میلی‌گرم
• آهن: 4 میلی‌گرم