این توپ‌های پنیری بسیار سبک هستند و بیشتر به عنوان میان‌وعده مورداستفاده قرار می‌گیرند. اما می‌توانید به عنوان ناهار یا شام نیز آن را نوش جان کنید.
- تعداد: 6 نفر
- زمان تهیه: 25 دقیقه
- زمان سرد شدن: 4 ساعت
مواد لازم
- 3 قاشق غذاخوری موسیر تازه خرد شده
- 3 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
- 225 گرم پنیر خامه‌ای نرم شده
- 85 گرم پنیر بز
- نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
- یک حبه سیر رنده شده
- کراکر
طرز تهیه
1- در یک بشقاب عمیق، یک قاشق غذاخوری موسیر، یک قاشق غذاخوری ریحان و جعفری را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط، پنیر خامه‌ای و پنیر بز را با یکدیگر با هم‌زن برقی مخلوط کنید. دو قاشق غذاخوری موسیر، دو قاشق غذاخوری ریحان، فلفل و سیر را به آنها اظافه کنید. سپس آنها را شبیه توپ شکل دهید.
2- توپ‌ها را داخل مخلوط سبزیجات بغلتانید. روی توپ‌ها را بپوشانید و به مدت 4 تا 24 ساعت در یخچال قرار دهید.
ارزش غذایی
- کالری: 92
- چربی: 9 گرم
- کلسترول: 25 میلی‌گرم
- کربوهیدرات: 1 گرم
- پروتئین: 3 گرم
- سدیم: 91 میلی‌گرم
- پتاسیم: 353 میلی‌گرم
- کلسیم: 30 میلی‌گرم
- آهن: 0 میلی‌گرم