بشقاب سالم مرداد ماه

تحریریه زندگی آنلاین- گروه تغذیه

در بشقاب سالم این ماه، الگوی غذایی بسیار ساده‌ای را در نظر گرفته‌ایم که سبک بوده و مناسب فصل تابستان می باشد.

در این بشقاب منبع پروتئینی، تن ماهی می‌باشد.

برش زیبایی از نان تامین کننده سهم غلات است و سبزیجات که به میزان دلخواه قابل استفاده هستند.

لازم بذکر است که بعنوان سس می‌توان از روغن زیتون و آب لیمو‌ترش تازه به همراه سبزیجات تازه و متناسب با غذای روز استفاده نمود.

بکار بردن روغن‌های گیاهی سالم (نظیر روغن زیتون) جذب ویتامین‌های موجود در غذا را افزایش می‌دهد.

در تابستان مصرف وعده‌های سبک در طول روز مناسب‌تر بوده و با توجه به گرمای هوا هضم آنها آسان‌تر می‌باشد.