مافین موز و جوی پرک، یک نوع کیک خوشمزه، کم کالری و سالم است که به سادگی تهیه می‌شود و همراه با چای و قهوه انتخاب عالی و لذیذی است.

 

مواد لازم

جو پرک 1پیمانه

آرد 1 پیمانه

موز 3 عدد

شیر ½ پیمانه

تخم مرغ 3 عدد

ماست یونانى 1 پیمانه

عسل 2 قاشق غذاخوری

وانیل ١ قاشق چای‌خورى

دارچین ½ قاشق چای‌خوری

چیپس شکلات 1 پیمانه

 

طرز تهیه

1-فر را روشن و در دمای 180 درجه سانتی‌گراد تنطیم کنید.

2- همه مواد را (به‌جز چیپس شکلات) با هم مخلوط کنید و در میکسر بریزید تا یک دست و غلیظ شوند.

3- مخلوط را در قالب مافینی که از چرب کرده یا قالب کاغذی قرار داده‌اید بریزید و روی آن‌ها، چیپس شکلات بپاشید و به مدت 2٠ دقیقه در فر قرار دهید.

4-پس از 20-25 دقیقه قالب را از فر دربیاورید و پس از این که کمی خنک شد در ظرف دلخواه بگذارید و سرو کنید.

نوش جان!