سرویس سبک زندگی فردا: هندوانه شاخصترین میوهی شب یلداست ومی دانیم که طبق آداب وسنن قدیمیان اگر در این شب چیزهای دیگر کمتر مصرف شوند ویا اصلا خورده نشوند، به نقل از سیمرغ هندوانه از اقلامی است که خورده خواهد شد
برای تزیین هندوانه میتوانید:
تزیین شماره 1 برای هندوانه شب یلدا
آن را از طول زیکزاک یا دالبر ونیم دایره، نیم دایرهای برش داده، اما نه کامل بلکه در وسط آن یک دستهی زیکزاکی یا دالبری نگه داریدتا به شکل سبد شود وسپس هندوانههای داخل آن را گرد گرد با قاشق معمولی ویا با قاشقهای بستنی در آورده وبرای اینکه همهی هندوانهها را گرد گرد در بیا ورید از ابتدا که همهی توپها را در میآورید در ظرفی دیگر ریخته وسپس همه را به سبد هند وانهای خود وارد کنید. میتوانید برای پذیرایی از چوبهای کبابی کوچک که چند عدد را در توپهای هندوانهای فرو کرده اید و به آن شکل زیبایی هم میبخشد به جای چنگال استفاده نمایید.
تزیین شماره 2 برای هندوانه شب یلدا
هندوانه را از عرض وبدون دسته باز هم زیکزاکی یا دالبر برش داده واین بار در ظرفی مربع شکل برش دهید وبا چنگالهای سفید کوچکی که از فروشگاههای لوازم شیرینی میتوانید تهیه کنید در این هندوانههای مربعی شکل زده و از مهمانان شب یلدایی خود پذیرایی کنید. میتوانید برای زیباتر شدن هندوانه تان از ترافل که بر روی آن میپاشید استفاده نمایید.
تزیین شماره 3 برای هندوانه شب یلدا
پوست هندوانه را تا نیمه با یک چاقوی تیز طوری بردارید که سفیدیهای زیر پوست باقی بماند وتنها پوست سبز آن جدا شود، سپس یک گل رز را در نظر گرفته وبا برشهایی بر روی پوستهی سفید هندوانه آن را بوسیلهی چاقوی لیزری به شکل گل در بیاورید.
تزیین شماره 4 برای هندوانه شب یلدا
هندوانه را ازطول نصف کرده و 5 تا 10 سانت روی آن را به شکل ترمه برش دهید که برای این کار میتوانید شکل ترمه را ابتدا بر روی آن با نوک چاقو کشیده وسپس اطراف آن 5 تا 10 سا نت رویی را به آرامی خالی کنید به طوری که یک ترمهی قرمز از هندوانه در رو وبقیهی آن به شکل قبل با پوستهی سبزدر زیر قرار داشته باشد.
تزیین شماره 5 برای هندوانه شب یلدا
هندوانه را از وسط نصف کرده و همراه با پوست آن، برشهای نیم دایرهای هم اندازهای درست کنید همانطور که همیشه برش میدهید با این تفاوت که همه هم اندازه ونسبتا نازک باشند، سپس آنها را درون سینی گرد سیلور یا کریستال وبلور مانند پرههای پنکه مشترک در نقطهای در مرکز قرار دهید.
تزیین شماره 6 برای هندوانه شب یلدا
هندوانه را از وسط نصف وسپس باز نیمهها را از وسط دقیق نصف کنید تا چهار قسمت بزرگ مساوی داشته باشید، سپس آنها را با پوست از طول به شکل برش برشهای هم اندازهی مثلثی شکل در آورید وهمه را در ظرف استیل ماهی شکل مانند پولکهای ماهی پشت سر هم قرار دهید ویا در ظرفی بیضی شکل پشت هم برای پذیرایی بچینید. میتوانید در کنار تزیینات دیگر هندوانهها مقداری را برای بچهها به این شکل آماده نمایید که بسیار راحت ودر عین حال زیباست.