یکی از کابوسهای بالا رفتن سن برای بسیاری از افراد، افتادن خط و چروک روی پوست است. بسیاری از کسانی که امکانات مالی دارند، پولهای زیادی را هزینه میکنند تا با عمل، بوتاکس، ماساژهای تخصصی یا کرمهای گران قیمت از این موضوع جلوگیری کنند. در حالیکه ما با یکی از متخصص تغذیه مشاوره کردیم و دریافتیم که رمز جوان ماندن در خوردنیها و تغذیه سالم است.
چه چیزی باعث ایجاد چروکها میشود؟
2 دلیل اصلی: آسیبهای نور خورشید، تغییرات پوستی در اثر بالا رفتن سنّ
در اثر برخورد مستقیم اشعههای خورشید با پوست، کلاژن کاهش مییابد، که یکی از دلایل اصلی تخریب پوست است. همچنین با بالا رفتن سنّ رطوبت طبیعی پوست از بین رفته و خشکی یا شکنندگی پوست افزایش مییابد که همین موضوع سبب افتان خط و چین روی پوست میشود.
خوراکیها چطور به جلوگیری از چین و چروک کمک میکنند؟
در واقعا آنتی اکسیدانها و روغنها یا چربیهای ضروری موجود در خوراکی هاست که به جلوگیری از افتادن چین و چروک کمک میکند. همچنین بسیاری از آنها به تولید کلاژن سرعت بخشیده و در مقابل پرتوهای مضر خورشیدی، از پوست محافظت میکند. در آخر رطوبت پوست است که با آبرسانی از طریق خوراکی یا نوشیدنی ها، میتواند حفظ شود.
چه بخوریم؟
1. حبوبات
سرشار از فیبر، پروتئین و آنتی اکسیدان ها. با به دام انداختن سموم و دفع آنها از طریق سیستم گوارشی، طراوت پوست را حفظ میکنند. منابعی غنی از ویتامینهای A و C هستند که در مبارزه با اشعههای مضر نور خورشید ضروری اند.
2. مرکبات
از پرتقال گرفته تا توت فرنگی که سرشار از ویتامین C هستند، ضروریترین ماده را برای مقابله با استرس، آلودگی، آسیبهای اکسیداتیو و ضررهای نور خورشید تامین میکنند.
3. ویتامین A
این نوع از ویتامین به دو حالت وجود دارد، بتا کاروتن و A. هر دو در مقابله با چین و چروک بسیار موثرند. از هویج و پرتغال گرفته تا بیشتر میوههای زرد رنگ و سبزیجات، همه دارای این ویتامین هستند. همچنین ویتامین A فعال را میتوان در مشتقات حیوانی چون کره، تخم مرغ و جگر یافت.
4. روغن زیتون
این روغن با میزان بالای آنتی اکسیدانی که در خود دارد، به حفظ رطوبت در پوست کمک کرده ویتامینهای ضروری چون A را تامین میکند. بهترین راه جذب آن زمانی است که به صورت خوراکی مصرف شود.
5. پتاسیم
اسفناج، موز و آووکادو، نمونههایی غنی از پتاسیم هستند. پتاسیم با بی آب یا دهیدراته شدن بدن مبارزه کرده و رطوبت را بین سلولهای پوستی حفظ میکند.
6. ماهی
شاید یکی از مهمترین مواد برای حفظ زیبایی و جوانی پوست، امگا 3 باشد. ماهیها به عنوان اولین منابع امگا 3، به حفظ زیبایی، طراوت، جوانی و نرمی پوست کمک میکنند. بین انواع آنها، سالمون، ساردین و تن، بالاترین میزان چربیهای ضروری را دارند.
7. پروتئین
اگر رژیم غذائی شما با کمبود پروتئین مواجه باشد، خشکی و مردگی پوست را به دنبال خواهد داشت. مرغ، ماهی، گوساله همه منابع حیوانی غنی از پروتئین هستند. همچنین برای گیاه خواران، تخم مرغ، حبوبات و لبنیات بسیار ضروریست.