این خوراک رژیمی همراه با نان، یک وعده غذایی سالم و سبکی است که علاوه بر طعم عالی، در گروه خوراک‌های کم کالری و رژیمی قرار می‌گیرد.

مواد لازم

فیله مرغ 300 گرم

قارچ 100 گرم

سیر 3 حبه

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

پیاز 1 عدد

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

1- قارچ ها را به قطعات یک اندازه برش بزنید و همراه با سیر له شده، در یک تابه بدون روغن روی حرارت ملایم تفت بدهید. هنگامی که قارچ‌ها پختند قارچ‌ها را داخل یک کاسه بریزید و کنار بگذارید.

2- پیاز را خرد کنید و با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت بدهید.

3- فیله مرغ را خیلی نازک خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت بدهید و اجازه دهید کاملا پخته شود.

4- در آخر نمک و فلفل و قارچ پخته شده را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا جا بیفتد، سپس در ظرف دلخواه بریزید و سرو کنید.

نوش جان!