خوراک رژیمی مرغ و سبزیجات گریل

مواد لازم

سینه مرغ 1 کیلوگرم

پیاز 1 عدد

اسفناج تازه 150 گرم

قارچ 150 گرم

فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد

زیتون سیاه بدون هسته 1/2 پیمانه

سیر 2 حبه

لیمو ترش 2 عدد  

زنجبیل 1 قاشق مرباخوری

زیره 1 قاشق مرباخوری

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

1- پیاز را خرد کنید و همراه با کمی روغن تفت بدهید و کنار بگذارید.

2- سیر، فلفل دلمه‌ای، زیتون و قارچ را خرد کنید.

3- فر را روشن و در دمای 200 درجه تنظیم کنید.

4- سینه‌های مرغ خرد شده، فلفل دلمه‌ای، قارچ، سیر، پیاز داغ و ادویه‌ها را با هم مخلوط کنید و در ظرف مخصوص فر بریزید. 

5- ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت 45-50 دقیقه در فر بگذارید تا خوراک خوب بپزد و جا بیفتد.

6- هنگامی که تمامی مواد پختند از فر در بیاورید و در ظرف دلخواه بریزید. سپس اسفناج‌ها و آب لیموترش را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

این خوراک را می‌توانید با نان سرو کنید.

نوش جان!