سالاد فتوش، یکی از سالادهای سنتی و لذیذ لبنانی است که در سرتاسر دنیا محبوب و شناخته شده‌است. این سالاد سرشار از سبزیجات رنگارنگ و سالم است که به عنوان پیش غذا یا یک وعده غذایی کامل برای کسانی که رژیم لاغری دارند انتخابی خب محسوب می‌شود.

مواد لازم 

نان پیتا 3 عدد

پیاز بنفش 1 عدد            

گوجه فرنگی خرد شده 2 لیوان

کاهو خرد شده 2 لیوان

نعنا و جعفری 1 لیوان

خیار 1 عدد

سیر 1 حبه درشت        

ترب قرمز خرد شده 1/2 لیوان

لیموترش 2 عدد          

روغن زیتون 12 قاشق غذاخوری                     

سماق 1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان دلخواه 

طرز تهیه

1- تمام سبزیجات را درشت خرد کنید و با هم مخلوط کنید.

2- سیر له شده، لیموترش، روغن زیتون، سماق، نمک و فلفل را به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید.

3- نان پیتا را همراه با کمی روغن تفت دهید تا برشته شود. سپس به سالاد اضافه کنید و سرو کنید.

نوش جان!