ناگت سبزیجات

مواد لازم

هویج 2 عدد

سیب‌زمینی 2 عدد

پیاز کوچک 1 عدد

تخم مرغ 2 عدد

روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری

آرد سوخاری 2 پیمانه

پودر سیر 2 قاشق مرباخوری

آویشن 1 قاشق چای‌خوری

نمک، فلفل و روغن سرخ کردنی به میزان لازم

طرز تهیه

1- سیب زمینی را آب پز کنید و پوست آن را بگیرید

2- سیب زمینی آب پز، پیاز و هویج را همراه با روغن زیتون، پودر سیر، نمک، فلفل و آویشن داخل غذاساز بریزید و میکس کنید نا مایه ناگت کاملا یک‌دست شود.

3- مایه را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از یک ساعت با استفاده از قالب فلافل یا سر لیوان آن را به شکل گرد در بیاورید.

4- ناگت‌ها را به ترتیب در روغن و آرد سوخاری بغلتانید و روی یک سینی بچینید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

5- حالا می‌توانید ناگت‌های آماده شده را در روغن داغ سرخ کنید یا در فر گریل کنید.

نوش جان!