به شیری که با املاح معدنی و ویتامین‌ها غنی شده باشد، شیر غنی شده می‌گویند. هدف از این کار کاهش کمبود‌های غذایی و بیماری‌های ناشی از فقدان این مواد مغذی است. در ادامه به معرفی چند اسموتی که با شیر غنی شده درست می‌شود، می‌پردازیم.
اسموتی آناناس و طالبی
مواد لازم برای تهیه
یک‌دوم آناناس
یک‌دوم طالبی
250 میلی‌لیتر شیر غنی شده
4 قاشق چای‌خوری عسل
شیر پر چرب 200 میلی‌لیتر
3 قاشق چای‌خوری جو
وسایل مورد نیاز برای تهیه اسموتی
مخلوط کن، تخته برش، چاقو
طرز تهیه
- آناناس و طالبی‌ها را به وسیله چاقو خرد کرده و با مقداری شیر غنی شده داخل مخلوط‌کن بریزید. این‌کار باعث می‌شود تا مواد خوب مخلوط شوند.
- در ادامه مابقی شیر، عسل، شیر پرچرب و جو را داخل مخلوط‌کن ریخته و خوب مخلوط کنید.
- این اسموتی خوشمزه را می‌توانید همراه بیسکوییت به عنوان صبحانه میل کنید.
- این مقدار از این نوشیدنی آناناس و طالبی حاوی 351 کالری، 6 گرم پروتئین، 2 گرم چربی و 74 گرم کربوهیدرات است.
- زمان آماده سازی این اسموتی 5 دقیقه است.
اسموتی شکلات
مواد لازم برای تهیه
1 عدد موز
3 عدد خرما
1 قاشق چای‌خوری دانه کتان
1 قاشق چای‌خوری عصاره وانیل
یک‌چهارم قاشق چای‌خوری دارچین
1 قاشق چای‌خوری پودر کاکائو
4 تکه یخ
200 میلی‌لیتر شیر غنی شده
1 قاشق چای‌خوری کره بادام‌زمینی
طرز تهیه
- موز را خرد کنید سپس هسته خرما را دربیاورید و همراه با دانه کتان، عصاره وانیل، دارچین، پودر کاکائو و شیر غنی شده داخل مخلوط‌کن بریزید و خوب مخلوط کنید.
- در آخر کره بادام‌زمینی و یخ را اضافه کرده و برای 2 تا 3 دقیقه مخلوط کنید.
- این مقدار از این نوشیدنی شکات حاوی 331 کالری، 6 گرم پروتئین، 6 گرم چربی و 66 گرم چربی است.
- اسموتی شکلات را می‌توانید همرا با کیک و کلوچه میل کنید.
- زمان آماده سازی این نوشیدنی 10 دقیقه است.
-