نارگیل یکی از میوه های بسیار خوشمزه می باشد که آب و روغن آن نیز کاربردهای وسیعی در پخت و پز دارد. از مهمترین خواص نارگیل می توان به وجود ویتامین ها و مواد مغذی در آن اشاره کرد.
نارگیل یکی از میوه های بسیار خوشمزه است که فواید زیادی برای بدن دارد. شیر نارگیل, آب نارگیل, روغن نارگیل از جمله مهمترین فرآورده های میوه نارگیل به شمار می روند که مزایای زیادی برای سلامتی بدن دارند. در این مطلب با خواص نارگیل و مهمترین فواید درمانی آن آشنا می شویم.
مهمترین مزایا و خواص نارگیل
استفاده از نارگیل و فرآورده های آن در برنامه غذایی می تواند اثرات مثبتی در سلامتی بدن داشته باشد. روغن نارگیل یکی از سالم ترین روغن ها به شمار می رود که در پخت و پز می توان از آن استفاده نمود. در مطالب گذشته با خواص روغن نارگیل آشنا شدیم. این میوه پر خاصیت, حاوی مواد مغذی فراوانی می باشد که این مواد مغذی برای حفظ سلامتی بدن ضروری می باشند. در ادامه با برخی از مهمترین خواص میوه نارگیل آشنا می شویم.
خواص نارگیل برای بارداری
- آب نارگیل یک نوشیدنی کم کالری و مفید برای زنان باردار محسوب می شود. این نوشیدنی سرشار از پتاسیم، منیزیم، کلسیم, فسفر، آنزیم های دیگر و اسیدهای آمینه سالم می باشد که برای بارداری سالم ضروری هستند. از دست دادن آب بدن و خستگی از مشکلات شایع در طی بارداری است که آب نارگیل یکی از مواد مغذی موثر در رفع آن ها می باشد.
- یکی از مهمترین خواص نارگیل, افزایش سطح ایمنی بدن می باشد. از این رو آب نارگیل می تواند برای سلامتی مادر و نوزاد بسیار مفید باشد. برخی بر این باورند که آب نارگیل دارای خواص ضد باکتری، ضد ویروسی،و ضد قارچی است به همین دلیل از عفونت ها و ابتلا به بیماری در طول بارداری جلوگیری می کند.
- آب نارگیل هیچ مقدار کلسترول ندارد و حتی می تواند سطح کلسترول HDL در خون را افزایش دهد. به همین دلیل مصرف آن در طول بارداری بسیار مفید است.
- مصرف آب نارگیل در تغذیه دوران بارداری, ممکن است به افزایش مایع امنیوتیک کمک کند و موجب حفظ سلامت کلی جنین شود.
- یکی از خواص آب نارگیل در طی بارداری, درمان سوزش سر دل زنان می باشد. این مشکل در اغلب زنان باردار پیش می آید.
- آب نارگیل می تواند یبوست را در زنان باردار درمان کند و عملکرد دستگاه گوارش در آن ها را بهبود ببخشد.
- یکی از روش های درمان عفونت های ادراری در زنان باردار, استفاده از آب نارگیل می باشد. از آن جایی که نارگیل ادار آور است, با افزایش جریان ادرار موجب دفع عفونت ها به طور طبیعی از بدن می شود.
- آب نارگیل یکی از مهمترین منابع ویتامین C و فیبر به شمار می رود. این مسئله می تواند گردش خون را در بدن ارتقاء دهد و از این جهت فواید زیادی برای زنان باردار دارد.
فواید نارگیل برای پوست- مو
از روغن نارگیل به طور عمده در محصولات آرایشی و بهداشتی پوست و مو استفاده می شود. برخی از خواص نارگیل و روغن آن برای پوست و مو به شرح زیر می باشد.
- مبارزه با خشکی پوست
- درمان خشکی دست
- جلوگیری از سرطان پوست
- جوان کننده پوست
- تمیز کننده پوست
- ارتقاء گردش خون در پوست
- درمان کننده پوست چرب
- تمیز کننده مفید جهت آرایش چشم
- پیشگیری از عفونت های پوست سر
- ترویج موهای سالم, براق و ابریشمی
پیشگیری و درمان بیماری ها با نارگیل
از آن جایی که نارگیل سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی می باشد در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها موثر است. در واقع مواد مغذی موجود در این میوه خوشمزه با بسیاری از ویروس ها و باکتری های بیماری زا مقابله می کند. از این رو یکی از مهمترین خواص نارگیل, پیشگیری از بیماری ها می باشد. در ادامه به برخی از بیماری های قابل پیشگیری و درمان با نارگیل می پردازیم.
نارگیل با بالا بردن سرعت سوخت و ساز بدن و تامین انرژی با وجود چربی کم, موجب پیشگیری از چاقی می شود. افرادی که به طور منظم از این میوه استفاده می کنند, دارای سطح انرژی بالاتری هستند و بدون استفاده از مواد غذایی پرکالری و چاق کننده می توانند ساعت ها به فعالیت بپردازند بدون اینکه دچار افت قند خون شوند.
از آن جایی که نارگیل حاوی اسیدهای چرب سالم می باشد, برای سلامتی قلب بسیار مفید است. حدود 98 درصد از اسیدهای چرب موجود در نارگیل هیچ اثر منفی بر روی سطح کلسترول خون ندارند و به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کنند. مطالعات زیادی نشان داده است افرادی که از نارگیل به طور منظم استفاده می کنند, دارای سطح کلسترول خوبی می باشند. یکی از مهمترین خواص نارگیل ناشی از اسید لوریک موجود در آن می باشد, که این اسید چرب به طور عمده در شیر مادر یافت می شود.
یکی از مهمترین خواص نارگیل, فیبر بالای آن است به طوری که با منابع فیبر از جمله سبوس برنج, سبوس جو, سبوس گندم و اسفرزه قابل قیاس است. نارگیل 61 درصد از نیاز روزانه به فیبر را برای بدن تامین می کند که این مقدار قابل توجهی می باشد. به همین دلیل این میوه عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد بدون اینکه اثرات منفی بر قند خون داشته باشد. فیبر موجود در نارگیل شرایط التهابی مرتبط با اختلالات گوارشی و روده را با حمایت از جذب مواد مغذی از جمله ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه بهبود می بخشد.
با توجه به موارد بیان شده, نارگیل فواید زیادی برای بدن دارد. در واقع خواص نارگیل طیف وسیعی از سلامتی را برای بدن به ارمغان می آورد. با جای دادن این میوه در برنامه غذایی خود می توانید از مزایای آن بهره مند شوید.
