در این مطلب طرز تهیه بستنی کاکائویی با ساده ترین روش و به صورت مرحله به مرحله را به شما کدبانوهای عزیز و گرامی آموزش می دهیم که امیدواریم با کمک این مطلب آموزشی بتوانید بستنی کاکائویی خوشمزه ای را در منزل تهیه کنید.
بستنی از انواع تنقلات خوشمزه و خوش طعم است که با طعم های مختلفی تهیه می شود؛ بستنی کاکائویی از انواع طعم های پرطرفدار و محبوب می باشد که در طرز تهیه بستنی کاکائویی از مواد ساده ای نظیر شیر و شکر و ثعلب و پودر کاکائو استفاده می شود.
بستنی وانیلی، بستنی کاکائویی و بستنی شکلاتی از انواع بستنی های خوش طعمی هستند که بهتر است کدبانوهایی که به تهیه انواع بستنی در منزل علاقه مند هستند این نوع بستنی ها را در منزل برای وعده عصرانه و میان وعده و یا پذیرایی از مهمان ها تهیه کنند.
مواد لازم
- شکر : یک لیوان
- شیر : شش لیوان
- پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری
- ثعلب : یک قاشق غذاخوری پر
طرز تهیه بستنی کاکائویی در منزل
برای تهیه بستنی کاکائویی ابتدا شیر را درون ظرفی مناسب بریزید و ظرف را روی حرارت گاز قرار دهید تا به خوبی گرم شود؛ سپس پودر کاکائو و شکر و ثعلب را در ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید.
شیر را از روی حرارت شعله گاز بردارید و مخلوط شکر را به صورت آرام آرام به شیر داغ بیفزایید و مخلوط شیر و شکر را هم بزنید تا به مخلوطی یکدست تبدیل شوند و غلیظ و آبدار شوند. توجه داشته باشید که اگر پودر کاکائو و ثعلب را با شکر مخلوط نکنید مخلوط این مواد در شیر داغ گلوله گلوله می شوند.
در مرحله بعدی طرز تهیه بستنی کاکائویی بعد از خنک شدن مایع بستنی آن را به مدت چند ساعت درون فریزر قرار دهید تا به خوبی بسته شود. بعد از اینکه بستنی به طور کامل بسته شد آن را از فریزر بیرون آورید و با کمک چاقویی مناسب بستنی را به قسمت هایی کوچک تقسیم کنید.
تکه های بستنی کاکائویی را درون غذاساز بریزید و آن ها را میکس کنید (توجه داشته باشید که در صورت عدم دسترسی به غذاساز می توانید از هر وسیله دیگری برای میکس بستنی استفاده کنید همچنین میکس کردن بستنی فشار زیادی را به موتور دستگاه وارد می کند بنابراین بهتر است در هر مرحله مقدار کمی از بستنی را میکس کنید).
اگر بستنی ساز در دسترس دارید می توانید مایع بستنی را درون بستنی ساز بریزید تا به آرامی به بستنی تبدیل شود.
در مرحله آخر دستور تهیه بستنی کاکائویی مایع بستنی میکس شده را درون فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد و بستنی آماده شده را درون ظرف مناسبی برای سرو قرار دهید و با کمک سس شکلات و شوکو رول و … بستنی را تزیین کنید. برای تزیین کردن بستنی می توانید از انواع روش ها و ایده های جالب برای تزیین بستنی استفاده کنید.
در این مطلب طرز تهیه بستنی کاکائویی را با ساده ترین روش را مشاهده خواهید کرد که امیدواریم از تهیه این بستنی خوش طعم نهایت لذت را ببرید. در صورت تمایل می توانید برای مشاهده آموزش تهیه انواع بستنی کلیک کنید.
