اگر به دنبال ایجاد تنوع در تهیه دسرهای ژله ای هستید و به تزیین و شکیل بودن ژله اهمیت می دهید، طرز تهیه ژله سورپرایز به شکل قلب را از دست ندهید.
دسر ژله سورپرایز بیشتر در مهمانی های خصوصی و تشریفاتی سرو می شود. شکل قلب این دسر، حالت رمانتیک و احساسی به آن می بخشد. طرز تهیه ژله سورپرایز بیشتر در ولنتاین، سالگرد ازدواج و دورهمی های دو نفره مورد استقبال قرار می گیرد.
قالبی که شما برای درست کردن ژله سورپرایز انتخاب می کنید، بستگی به سلیقه شما دارد. می توانید از قالب ستاره، گل و … استفاده کنید. رز قرمز نمادی از عشق است و معمولا برای ابراز علاقه به کار می رود. شما می توانید ژله رز قرمز را برای درست کردن قلب ها به کار ببرید تا طعم ژله شما را لذت بخش تر کند.
تهیه ژله سورپرایز به جهت اینکه بیشتر برای فضای رمانتیک و عاطفی مورد استفاده قرار می گیرد به نام سورپرایز معروف شده است و هم به این خاطر که شما معمولا با تکه های داخلی ژله سورپرایز می شوید.
مواد لازم
- شیر: یک و نیم لیوان
- ژله قرمز: ترجیحا رز قرمز یک بسته
- ژله آلوئه ورا: 2 بسته
طرز تهیه ژله سورپرایز قلب
ابتدا ژله را در یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از آن که به خوبی حل شد، یک لیوان آب سرد به آن اضافه می کنید. به منظور اینکه ژله یک مقداری سفت شود و راحت تر قالب بخورد. در ادامه بست ژله را از قالب بیرون می آورید و به شکل قلب، قالب بزنید.
حالا دو بسته ژله آلوئه ورا در آب جوش حل کنید و اجازه دهید سرد شود تا شیر بریده نشود. بعد از سرد شدن ژله، شیر را به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید. مقداری از ژله آلوئه ورا را در قالب مستطیلی بریزید تا ببندد.
این مقدار ژله بیشتر برای تزیین به کار می رود. حالا شیاری در ژله ایجاد کنید و قلب ها را پشت سر هم در آن قرار دهید.
اکنون باقیمانده ژله آلوئه ورا را روی قلب ها بریزید. و در یخچال قرار دهید تا آماده سرو شود.
می توانید تزیین ژله را به سبکی که دوست دارید، و با ایده های جدید انجام دهید و از خوردن آن لذت ببرید. از همراهی شما عزیزان در تهیه ژله سورپرایز متشکریم.
