گیاه پیازی بهاره با ساقه‌های نرم و برگ‌های باریک، کشیده و پراکنده به رنگ سبز، خاکستری و گل‌های آویخته به رنگ ارغوانی مایل به صورتی با طرح شطرنجی و یا سفیدرنگ. حداکثر بلندی 30 و گستردگی آن به 8 - 5 سانتی‌متر می‌رسد.
ـ نیازها:
به مکان کاملاً آفتابی یا نیمه سایه و خاک با زهکش خوب که درعین حال رطوبت را در خود نگهدارد نیاز دارد، در طول فصل تابستان که دوره استراحت پیازهاست آبیاری را کاهش می‌دهند. حداقل دمای قابل تحمل آن 15- درجه سانتی‌گراد است.
ـ ازدیاد:
به وسیله کاشت بذر در پائیز یا زمستان یا جداکردن و کاشت پاجوش در تابستان امکان‌پذیر است.
منبع : گلستان علی
