چندی از خواص موز عزیز و لذیذ

چندی از خواص موز عزیز و لذیذ

موز در صورت رسیده بودن عطری مطبوع دارد - خوش طعم و شیرین است و دارای ویتامین آ، ب و ث و هشتاد درصد قند می‌باشد و نیز دارای آهن و فسفر و پتاس و سدیم می‌باشد

ولی قند آن خوب نیست و مبتلایان به یبوست نیز نباید آن را مصرف کنند- موز یک میوه خون ساز است برای چاق شدن می‌توانید از موز استفاده کنید و اگر مبتلا به شوره‌ی سر هستید می‌توانید موز را انتخاب کنید. در پوست آن خواص بسیاری نهفته است.

خاکستر آن برای بند آوردن خونریزی مفید است. میوه آن نرم و بسیار مغزی است و قدرت غذای آن از غذای سیب زمینی بیشتر است.

موزدارای فلزاتی مانند آهن، فسفر، منیزی، پتاسیم، سدیم و روی است ولی از نطر چربی چون کلسیم، سلولز و. . . فقیر است.

کاهش افسردگی با خوردن موز

میلیون‏ها نفر در سراسر دنیا مبتلا به افسردگی هستند و ثابت شده است که بعضی درمان‏های خانگی می‏توانند علائم افسردگی را برطرف کنند.

موز دارای ویتامین‏ها و املاح شگفت انگیزی است که از نظر علمی معلوم شده است می‏تواند افسردگی، بیماری‏های قلبی، دردهای قاعدگی، گرفتگی عضلات پا و دریافت انرژی را بهبود بخشد.

موز یکی از منابع غنی تریپتوفان ( یک نوع اسیدآمینه و پیش ساز پروتئین) است. تریپتوفان در بدن تبدیل به سروتونین می شود. سروتونین یک ناقل عصبی است که باعث ایجاد آرامش می شود. سایر غذاهای غنی از تریپتوفان شامل شیر، عسل، گوشت بوقلمون، سفیده تخم مرغ و ماهی تن است.

بر اساس تحقیقات مشخص شده است که کمبود سروتونین در بدن باعث افسردگی می شود.

چندی از ویژگی های موز :

پتاسیم

موز منبع غنی پتاسیم است.

پتاسیم یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن است که در تنظیم ضربان قلب، رشد نرمال، عضله‌سازی و تعادل مایعات در بدن تاثیری مهم دارد.

این ماده در انتقال پیام‌های عصبی و انقباض و انبساط ماهیچه‌ها دخیل است و از گرفتگی عضلات جلوگیری می‌کند. پتاسیم برای استحکام استخوان‌ها نیز مفید است و ریسک ابتلا به سنگ‌های کلیوی را کاهش می‌دهد.

جدا از این که موز منبع غنی پتاسیم است، نمک چندانی ندارد. به همین علت برای پیشگیری از پرفشاری خون و تصلب شرایین عالی است. پژوهشگران دریافته‌اند که مصرف منظم موز می‌تواند ریسک ابتلا به سکته‌ها را تا 40 درصد کاهش دهد.

ویتامین b6

موز حاوی مقادیر فراوانی ویتامین‌های گروه b است که به آرامش اعصاب کمک می‌کند. به ویژه از نظر ویتامین b6 غنی است که برای رشد طبیعی و عملکرد درست مغز لازم است، به بدن کمک می‌کند تا سموم را دفع کرده و با بیماری‌ها مبارزه کند

ویتامین b6 سطح قندخون را تنظیم و خلق را با نشاط می‌کند، در پیشگیری از سرطان، درمان آلرژی و تسکین علائم سندرم پیش از قاعدگی (pms) موثر است.

آهن

موز حاوی مقادیر فراوانی آهن است که در تولید هموگلوبین و گلبول‌های قرمز خون موثر است. آهن برای تقویت دستگاه ایمنی و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها بسیار مفید است.

استرس

افرادی که از افسردگی رنج می‌برند، می‌توانند از موز بهره گیرند. موز حاوی تریپتوفان است که بدن آن را به سروتونین تبدیل می‌کند. سروتونین یک نوع ماده انتقال دهنده پیام‌های عصبی است که برای تنظیم خلق و کاهش استرس در بدن به کار می‌رود.

ترک نیکوتین

مصرف موز برای افرادی که می‌کوشند تا سیگار را ترک کنند بسیار کمک‌کننده است. ویتامین‌های b6، b12، پتاسیم، منیزیم و دیگر مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در موز به بدن کمک می‌کند که هم از لحاظ فیزیکی و هم از لحاظ روانی زودتر دشواری‌های مرحله ترک سیگار و نیکوتین را پشت سر بگذارد.

روش های مصرف موز:

ما به شما می‏گوییم که چگونه با خوردن موز از افسردگی رها شوید:

1- پوست موز را جدا کنید. سپس این پوست را به تکه‏ های خیلی کوچکی خرد کنید. آن را با آب میوه ، شیر یا سایر میوه‏ ها مخلوط کنید تا بتوانید بخورید. همچنین می‏توانید آن را همراه با یخ خرد شده در مخلوط کن بریزید تا نرم‏تر شود. پوست موز، علائم افسردگی را کاهش می‏دهد.

2- صبح که از خواب بلند شدید، یک موز از یخچال بردارید و پوست آن را جدا کنید. موز را با چاقو چند قسمت کنید و در بشقاب قرار دهید. اگر دوست داشتید می‏توانید کمی عسل هم روی آن بریزید. سپس به آرامی آنها را بخورید تا از طعمشان لذت ببرید.

3- هر روز یک عدد موز کامل بخورید. حداقل به مدت یک ماه این کار را انجام دهید تا اثراتش را در کاهش هر نوع درد و ناراحتی ناشی از افسردگی مشاهده کنید.

4- اگر شاغل هستید، هر روز یک عدد موز با خودتان سر کار ببرید. هر موقع استرس داشتید یا هر نوع فکر یا موضوع ناراحت کننده‏ای سراغتان آمد، برای مدت 5 دقیقه استراحت کنید و یک عدد موز بخورید.

خواهید دید که استراحت و تغذیه، افسردگی شما را کم می‏کند.

5- از پزشک معالج خود درباره فواید موز سئوال کنید. او به شما می‏تواند بگوید که چگونه این میوه را در برنامه غذایی روزانه خود مصرف کنید. همچنین تحت نظر پزشک می‏توانید مکمل‏هایی را از داروخانه بخرید و روزانه در کنار غذاها مصرف کنید.

گردآوری توسط : مجله دلگرم