دادخدا سالاری دادستان کرمان در گفت‌وگو با خبرنگار گروه حقوقی و قضایی خبرگزاری میزان با اشاره به فعال بودن اکیپ‌های طرح عالی امنیت غذایی در تعطیلات نوروز گفت: در یکسال گذشته از سوی هیات عالی امنیت غذایی 684 کیلوگرم گوشت، مرغ و ماهی و همچنین 830 کیلوگرم غیر از گوشت در شهر کرمان به دلیل عدم رعایت نکات بهداشتی معدوم شد.
این مقام قضایی در تشریح اقدامات دادسرای کرمان در جهت امنیت بهداشتی و غذایی درقالب اکیپ‌های امنیت غذایی افزود: در سال جاری نیز با توجه به اینکه یکی از شقوق امنیت، امنیت بهداشتی و غذایی مردم است، این طرح با قوت ادامه خواهد داشت.
سالاری اظهار داشت: خوشبختانه با توجه به اهمیت موضوع و وظایف سازمان‌های متولی امربهداشت در این زمینه دغدغه لازم را داشته اند و در این خصوص کوچکترین اغماضی صورت نگرفته است.
دادستان کرمان با اشاره به اینکه یکی از شقوق امنیت، امنیت بهداشتی و غذایی مردم است گفت: دادسرای کرمان در این راستا در سال گذشته اکیپی متشکل از کارشناسان شبکه بهداشت، اداره اماکن نیروی انتظامی، واحد استاندارد، شبکه دامپزشکی، تعزیرات حکومتی به تصدی قضات ویژه اماکن عرضه مواد غذایی، بهداشتی رستوران‌ها فست فود‌ها را به صورت سرزده مورد بازدید قرار دادند.
این مقام قضایی خاطرنشان کرد: کارشناسان ذیربط در سالجاری نیز مواد غذایی موجود در اغذیه فروشی‌ها را از حیث بهداشتی و رعایت استاندارد‌ها مورد ارزیابی و بازدید قرار خواهند داد.
دادستان کرمان عنوان کرد: مواردی از قبیل وجود اجناس تاریخ مصرف گذشته، نگهداری گوشت وسایر فرآورده‌های دامی به صورت غیربهداشتی، عدم یخ زدائی اصولی مواد گوشتی خام به صورت بهداشتی، انجام رفتار‌های غیربهداشتی بویژه در هنگام تماس با مواد خوراکی آماده مصرف توسط شاغلین واحد‌های صنفی، عدم گند زدائی صحیح سبزیجات خام مصرفی، عدم رعایت زنجیره سرما و گرمای مواد خوراکی، عدم رعایت استعمال وعرضه مواد دخانی می‌توانند باعث تهدید سلامت آحاد جامعه شوند.
