یکی از خوراک های ساده و خوشمزه ای که می تونید با تخم مرغ درست کنید تخم مرغ شیطانی هست که اروپایی ها تو مراسم عید پاک درست می کنن به خاطر همین اسمش رو تخم مرغ شیطانی گذاشتن. برای درست کردن تخم مرغ شیطانی با بدونیم همراه باشید.
مواد لازم:
- 6 عدد تخم مرغ آب پز
- ¼ پیمانه سس مایونز
- 1 قاشق غذاخوری شیر
- ¼ قاشق چای خوری پودر خردل
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- فلفل سیاه به مقدار لازم
- پودر سیر به مقدار لازم
ابتدا باید تخم مرغ ها را آماده کنیم. تخم مرغ های آب پز را از طول نصف می کنیم سپس زرده ها را جدا کرده و داخل ظرف جداگانه ای می ریزیم. مراقب باشید سفیده های تخم مرغ سالم بمانند.
تمام مواد را به زرده ها اضافه می کنیم و با قاشق خوب هم می زنیم. می توانید به جای قاشق از هم زن برقی هم استفاده کنید.
بعد از آماده شدن زرده ها آن ها را با قاشق داخل سفیده ها می ریزیم. روی آن ها را با پلاستیک می پوشانیم و داخل یخچال قرار می دهیم تا آماده سرو شوند.
در آخر با مقداری فلفل روی آن ها را تزئین می کنیم.
