به گزارش خبرنگار مهر علی اوسط هاشمی در حاشیه بازدید از یک کارخانه لبنی در جمع خبرنگاران با بیان اینکه سالانه حداقل 9 میلیون تن شیر در کشور تولید میشود، اظهار داشت: بیش از 45 هزار تن کره در سال وارد کشور میشود که ارزآوری آن معادل 350 تا 400 میلیون دلار است و این مسئله با توجه به تولید شیر کشور قابل قبول نیست چرا که به راحتی می توانیم بخش اعظم آن را درداخل کشور تامین کنیم.
وی اضافه کرد: به تولید کنندگان اطمینان می دهیم قیمت شیر را به میزبانی برسانیم که تولید و اشتغال صیانت شود. حیات هر صادرکننده در گرو و دوام تولید است ضمن اینکه در تعرفه ها باید به نفع تولید بازنگری شود و هیچ تردیدی در این مسئله وجود ندارد.
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی کشور تصریح کرد: هر شرکتی که در مسیر کاهش خروج ارز و همچنین کاهش میزان واردات حرکت کند ما خود را با آن هماهنگ می کنیم تا در شرایطی نباشیم که به عنوان مثال کره چلوکبابی را به عنوان کره صبحانه به خورد مردم بدهند.
هاشمی با اشاره به اینکه سازمان مرکزی تعاون روستایی از سال 93 تاکنون در تنظیم بازار شیر نقش آفرینی می کند، گفت: البته به این نوع تنظیم بازار نیز اعتقاد چندانی نداریم اما با این حال ما تاکنون 695 هزار تن شیر از دامداران خریداری کردیم.
وی افزود: با تولید شیر خشک و خامه ای که سازمان مرکزی تعاون روستایی انجام داده حدود 100 میلیون دلار صرفه جویی ارزی اتفاق افتاده است.
مدیر عامل سازمان مرکزی تعاون روستایی کشور در بخش دیگری از سخنان خود افزود: این سازمان ماهیانه به طور میانگین حدود 15 هزار تن شیر خام از دامداران خریداری می کند که از این مقدار شیر خام حدود 1300 تن خامه 35 درصد و حدود 1200 تن شیر خشک استحصال می شود.
هاشمی افزود: در صورت ورود سازمان به بحث تولید کره لاکتیکی از این مقدار خامه می توان حدود 550 تن کره لاکتیکی تولید کرد که سالیانه معادل 6 هزار و 600 تن خواهد شد و با تولید این مقدارکره (حدود 40 میلیون دلار) و همچنین شیر خشک (25 میلیون دلار) می توان از خروج حدود 65 میلیون دلار ارز از کشور جلوگیری کرد.
وی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به اینکه در سال 93 حدود 83 هزار و 400 تن شیر خام در 7 استان خریداری شد، گفت: این طرح در سال 94 نیز با خرید حدود 164 هزار تن شیر خام در شش استان کشور اجرا شد و در سال 95 در 12استان این طرح عملیاتی گردید.
هاشمی افزود: در سال 96 طرح حمایتی شیر خام در 8 استان اجرا شد که تا پایان سال 96 حدود 203 هزار تن شیر خام از دامداران خریداری شد که از این مقدار شیر خام 15 هزار و 892 تن شیر خشک و 17 هزار و 611 تن خامه استحصال گردید.