-*فرزاد برهمندپور: متخصصان تغذیه به والدین در جهت خوش اشتها کردن کودکان‌شان چندین راهکار مهم ارائه می‌کنند که از دیدگاه علمی نتایج قابل ملاحظه‌ای در بهبود اشتهای کودکان در پی داشته است.
به گزارش به نقل از زندگی آنلاین، متخصصان تغذیه به والدین در جهت خوش اشتها کردن کودکان‌شان چندین راهکار مهم ارائه می‌کنند که از دیدگاه علمی نتایج قابل ملاحظه‌ای در بهبود اشتهای کودکان در پی داشته است.
از جمله این راهکارها می‌توان به موارد زیر اشاره نمود
راهکار اول: تدارک یک صبحانه مفصل، خوشمزه و متنوع برای کودک
یکی از مواردی که باعث کم اشتهایی کودک می‌شود، یکنواختی در مصرف وعده‌های غذایی است.
به همین دلیل به والدین و بخصوص مادران توصیه می‌شود تا نوع، ترکیب و رنگ‌بندی صبحانه کودک خود را هر روز با روز قبل متفاوت نمایند.
راهکار دوم: به کودک یاد داده شود که 30 دقیقه قبل از وعده غذایی آب بنوشد
در مورد کودکانی که کم اشتها و یا بدغذا هستند توصیه می‌شود برای افزایش ترشحات گوارشی و بالا رفتن حس گرسنگی حدود نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی به آنها یک لیوان آب داده شود تا بنوشند.
راهکار سوم: کودک هر دو ساعت یکبار ماده غذایی مصرف نماید
در مورد کودکانی که بسیار لاغر هستند و به علاوه بد اشتها نیز می‌باشند، توصیه می‌شود که والدین حتما هر دو ساعت یکبار یک ماده غذایی (که کودک دوست دارد) به او بدهند تا مواد مغذی مورد نیاز بدن او تامین شود و به تدریج وضعیت و تمایل اشتهایی او اصلاح گردد.
راهکار چهارم: میان وعده‌های کودک مختصر نباشند
در مورد کودکان کم اشتها باید توجه شود که مصرف میان وعده‌های طی روز باید کمی بیشتر باشند.
برای مثال به جای دادن بیسکویت، چیپس یا کلوچه به عنوان یک میان وعده به این کودکان، بهتر است ساندویچ نان و پنیر یا غلات صبحانه‌ای با شیر داده شود.
راهکار پنجم: عدم اکتفا به مصرف تنها شیر به عنوان وعده برای کودکان زیر 3 سال
مادران حتما توجه نمایند که در مورد کودکان زیر 3 سال نباید فقط به دادن شیر به عنوان یک وعده بسنده کرد.
چون که با این کار زمینه برای بد غذایی و کم اشتهایی کودک فراهم می‌شود.
راهکار ششم: تهیه غذاهای خوشمزه برای کودک
طعم و مزه غذا نقش موثری در خوش اشتهایی کودک دارد.
بنابراین مادران نقش موثری در تهیه غذاهای خوشمزه برای کودکان خود دارند و توصیه می‌شود که در طول روز زمان بیشتری را در جهت تهیه غذاهای اشتهاآور برای کودکان خود اختصاص دهند.
راهکار هفتم: ماست غذای اشتهاآور برای کودک کم‌اشتها
توصیه می‌شود که مصرف انواع ماست‌ها در رژیم غذایی کودک موجود باشد و حتما در وعده‌ها و میان وعده‌های غذایی ماست‌های متنوع را مصرف نماید.
راهکار هشتم: عدم تشویق کودک به مصرف غذاهای چرب و شور
مصرف غذاهای چرب و شور مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا انواع چیپس‌ها می‌توانند باعث سیری کاذب در کودک شوند و همین مساله منجر به بد غذایی و کم اشتهایی کودک می‌شود.
به همین دلیل به والدین توصیه می‌شود که در مقادیر بسیار کم به کودک خود از غذاهای شور یا سرخ‌کردنی بدهند.
راهکار نهم: اهمیت مصرف روی در افزایش اشتهای کودک
در مورد کودکان کم اشتهایی که بسیار لاغر هستند و رشد قدی خوبی نیز ندارند، علت می‌تواند کمبود عنصر روی باشد.
در این موارد مصرف روزانه مکمل روی به صورت ZINC PLUS مخصوص کودکان البته زیر نظر متخصص کودکان توصیه می‌گردد.
راهکار دهم: توجه به مصرف دسرهای خوشمزه برای کودکان
بسیاری از کودکان مصرف دسرها را به مصرف غذا ترجیح می‌دهند.
در این مورد توصیه می‌شود که به جای دادن دسرهای بسیار شیرین مانند کیک و بستنی به کودک، دسرهای بر پایه انواع میوه‌ها که خوشمزه باشند به او داده شود تا ترغیب به مصرف این نوع دسرها شود.
* کارشناس ارشد تغذیه و ارتقای سلامت
