حبوبات

اگر به صحبت‌ها، نوشته‌ها و اطلاعاتی که در مورد این گونه غذاها گفته می‌شود گوش دهیم، به این باور می‌رسیم که این مواد غذایی می‌توانند فواید بسیاری از تقویت تمرکز تا افزایش حافظه، گستردگی توجه و افزایش عملکرد مغز را داشته باشند.

باید‌ها و نباید‌های مختلفی درباره مصرف حبوبات وجود دارند که سعی کرده ایم در ادامه این مطلب به طرح مهم‌ترین موارد آن‌ها بپردازیم

نفخ کردن یکی از شایع ترین مشکلات گوارشی است که برای خیلی از افراد بعد از خوردن غذاهای مختلف نظیر حبوبات ایجاد می شود.انواع حبوبات، از نخود و لوبیا گرفته تا عدس و ماش،جزو محبوب ترین گیاهان پُرمصرف در سراسر جهان محسوب می شوند.

روزها و شب‌های پرمشغله باعث می‌شوند که خیلی‌هایمان به غذاهای آماده و فراوری‌شده روی بیاوریم. اما این غذاها معمولا دارای چربی بالا، نمک و قند زیادی هستند و درمقابل مقدار کمی مواد مفید مانند کلسیم، امگا3 و فیبر دارند.