ماهان شبکه ایرانیان
خواندنی ها برچسب :

حبوبات

تحولات قیمتی کالاهای اساسی خوراکی در هفته گذشته از این حکایت داشت که قیمت شش کالا ثابت مانده است و مابقی نیز نوسان قابل ملاحظه‌ای نداشتند.
بخش اول- د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌انه‌ها عبارتند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ از: نخود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، لوبیا، باقالی، عد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌س و ماش؛ یعنی خانواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه حبوبات و نکاتی پیرامون آنها. به‌طور کلی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌انه‌های مغذی مثل گند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌م، برنج و جو جزء غذاهای اصلی انسان هستند‌‌‌
آش آبغوره به عنوان غذای اصلی استفاده می‌شود.
سالانه میلیون‌ها تُن پسماند حبوبات نظیر بقایای دانه‌های نخود سبز در اروپا دور ریخته می‌شود اما در ایتالیا دانشمندان برای تولید نوعی زیست پلاستیکِ سازگار با محیط زیست از آن بهره می‌برند.
در دوران بارداری کمبود انرژی مساله ای شایع محسوب می شود. بر همین اساس، افزودن مواد غذایی مناسب به رژیم غذایی برای تامین انرژی لازم امری مهم است.
بخش دوم- آش‌ها در کل جزء غذاهای سنتی ما ایرانیان می‌باشند. اگرغذای فوق را برای 6 نفر فرض کنیم، آش بادمجان برای هر فرد حدود 300 کیلوکالری انرژی دارد.
آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که با جلوگیری از تشکیل رادیکال‌های آزاد در سلول‌ها مانع از ابتلا به سرطان می‌شوند. آنتی اکسیدان در میوه، سبزیجات و مکمل‌های غذایی یافت می‌شوند اما بهتر است که از طریق مواد غذایی طبیعی مصرف شوند. در ادامه با بنیتا همراه باشید تا بیشتر درباره این مواد غذایی مفید بخوانید.
در مورد مسائل تغذیه‌ای و تاثیر برخی موادغذایی برروی سلامت افراد، نه تنها پزشکان، متخصصان، تولیدکنندگان وتوزیع کنندگان به اظهارنظر می‌پردازند، بلکه مصرف کنندگان این مواد غذایی هم نظراتشان را درست یا غلط، بر زبان می‌آورند
پیشخوان