تحقیقات نشان داده است که مرکبات با کاهش خطر سرطان، مانند سرطان سینه، مرتبط است. مرکبات سرشار از منابع بتا کریپتوکسانتین (کاروتنوئید)، بتا کاروتن، فولات، ویتامین C و کوئرستین هستند. این منابع به شدت با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از سرطانها، به ویژه سرطان سینه مرتبط هستند.