آموزش-آشپزی

کتلت ها یکی از ساده ترین و پرطرفدار ترین انواع غذا های ایرانی هستند که می توان آن ها را هم با برنج و هم با نان نیز سرو و میل کرد. کتلت ها دارای انواع مختلف و متنوعی هستند

کتلت ها یکی از ساده ترین و پرطرفدار ترین انواع غذا های ایرانی هستند که می توان آن ها را هم با برنج و هم با نان نیز سرو و میل کرد. کتلت ها دارای انواع مختلف و متنوعی هستند

فلفل یکی از پر مصرف ترین ادویه ها در آشپزی و خانه داری است. یکی از پر مصرف ترین ادویه ها در آشپزی و خانه داری است . در این مقاله قصد داریم شما را با 3 نوع فلفل و کاربردهای آن در آشپزی آشنا کنیم.

در این گزارش تکنیک سرآشپز‌ها برای از بین بردن بوی تند و ناخوشایند پیاز، آموزش داده شده است.

در این گزارش تکنیک سرآشپز‌ها برای از بین بردن بوی تند و ناخوشایند پیاز، آموزش داده شده است.

به نظر من قهوه‌ساب بسیار بهتر از غذاساز و مخلوط‌کن می‌تواند مواد غذایی را خرد کند؛ مخصوصاً آنها که حجم که کمی هم دارند. برای خرد کردن و آسیاب کردن ادویه مثل فلفل، دارچین و... می‌توانید از آن استفاده کنید.

یکی از کارهایی که برای اغلب بانوان زمانبر و البته بسیار مهم است، آشپزی است. داشتن سرعت عمل در تهیه غذای سالم و مقوی بسیار حائز اهمیت است.

از این مخلوط‌کن برای ریز کردن تخم‌مرغ، خرد کردن مواد سالاد، آووکادو و ... استفاده می‌شود. با این وسیله بسیار راحت‌تر و سریع‌تر از چاقوی معمولی اینکارها را انجام می‌دهید.

از این مخلوط‌کن برای ریز کردن تخم‌مرغ، خرد کردن مواد سالاد، آووکادو و ... استفاده می‌شود. با این وسیله بسیار راحت‌تر و سریع‌تر از چاقوی معمولی اینکارها را انجام می‌دهید.

گوشت بوقلمون یکی از پر خاصیت ترین گوشت های سفید است که ممکن است مزه دار کردن آن برای شما هم کمی مشکل باشد. در ادامه یک روش عالی برای مزه دار کردن گوشت بوقلمون را به شما آموزش می دهیم