تخم‌مرغ

مدت‌ها قبل از اینکه کیسه‌پزی و دستگاه‌های پخش گرمای یکنواخت وجود داشته باشند، قبل از اینکه دماسنج‌های دیجیتال اختراع شوند، یا قبل از اختراع اجاق‌های دمای یکنواخت؛ قبل از وجود تمام این مظاهر فناوری و ابزارهای آشپزی که ما برای پخت چیزهایی به سادگی یک تخم‌مرغ در دماهای ثابت زیر-جوش استفاده می‌کنیم، غذایی ژاپنی به نام اونسن تاماگو وجود داشت.

زرده تخم‌مرغ به همراه منابع دیگر چربی اشباع‌شده و کلسترول در اوایل قرن 20، توسط Nikolai Anichkov مورد تحقیق و بررسی قرار گرفت

در این ویدیو یافته‌های جدید را درباره تخم‌مرغ و کلسترول مورد بررسی قرار می‌دهیم. با ما همراه باشید.

2. تخم‌مرغ کلسترول زیادی دارد؛ اما کلسترول خون را افزایش نمی‌دهند. اگرچه یک تخم‌مرغ 212 میلی‌گرم کلسترول دارد؛ اما حائز اهمیت است که بدانید کلسترول موجود در مواد غذایی الزاماً کلسترول خون را افزایش نمی‌دهند.

محققان ژاپنی به طور ژنتیکی مرغ‌ها را مهندسی ژنتیکی کرده‌اند تا تخم‌هایی تولید کنند که حاوی مواد دارویی باشند که قادر به مبارزه با بیماری‌هایی نظیر هپاتیت و سرطان پوست هستند.

گمرک ایران تعرفه واردات تخم مرغ را تا آذرماه امسال به میزان پنج درصد به گمرکات اجرایی کشور ابلاغ کرد.

گمرک ایران تعرفه واردات تخم مرغ را تا آذرماه امسال به میزان پنج درصد به گمرکات اجرایی کشور ابلاغ کرد.

داشتم در اتاق روزنامه می‌خواندم که همسرم وارد شد و گفت: «این تخم‌مرغ‌هایی که خریدی، چرا همه ترک‌دار و شکسته‌اند؟» گفتم: «عوضش، اون‌ها رو نصف قیمت خریدم

افراد زیادی هستند که با شنیدن این خبر که چربی خون‌شان بالاست بلافاصله اولین ماده غذایی را که از رژیم‌شان حذف می‌کنند تخم‌مرغ است

تازه ترین گزارش از تغییرات قیمت کالاهای خوراکی حاکی از آن است که اکثر کالاها کمتر از یک درصد نوسان داشتند و تنها تخم مرغ است که با 5.5 درصد بالاترین حد افزایش قیمت را به خود اختصاص داد.