تخم‌مرغ

تخم‌مرغ همواره نمادی از باروری و زایش بوده است. این ماده غذایی نه تنها یک غذای کامل است؛ بلکه عنصری ضروری برای تهیه بسیاری از غذاهای ایرانی به حساب می‌آید

عده زیادی از مردم، با این باور که کلسترول موجود در زرده تخم‌‌مرغ می‌تواند موجب بالارفتن مقدار کلسترول خون و در نتیجه، افزایش خطر بیماری‌های کرونر قلب شود، خود را از خوردن این ماده مغذی و لذیذ محروم کرده‌اند

اگر شما یک فرد سالم محسوب می‌شوید یعنی بیمار‌ی‌های متابولیکی یااختلالات خاصی مانند هیپرکلستومی (افزایش کلسترول) ندارید و از نظر افزایش چربی خون بررسی شده‌اید می‌توانید با خیال آسوده چهار تا پنج عدد تخم‌مرغ در هفته مصرف کنید

بسیاری از مردم تصور می‌کنند که روغن‌ها، شامپوها و برخی داروهای گیاهی می‌توانند سبب تقویت موها شوند

در هفته گذشته کالاهای خوراکی نوسان قابل ملاحظه‌ای در قیمت نداشت، اما میوه‌ها با 6.1 درصد بیشترین کاهش قیمت و همچنین تخم‌مرغ با 3.2 درصد بالاترین درصد گرانی را به خود اختصاص دادند.

محققان در دانشگاه اوهایو موفق شدند تا از پوسته تخم مرغ و پوست گوجه فرنگی تایر خودرو تولید کنند.

محققان در موسسه رسلین دانشگاه ادینبرو با کمک یک شرکت بیوتکنولوژی در آمریکا، از تکنیک‌های ویرایش ژن برای پرورش مرغ‌های جایگزین استفاده کردند که می‌توانند تخم مرغ‌هایی با تمام اطلاعات ژنتیکی از نژادهای مختلف مرغ‌ها را تولید کنند.

گزارش تحولات قیمتی کالاهای خوراکی اساسی برای هفته دوم بهمن‌ماه در حالی منتشر شد که قیمت گوشت مرغ باز هم با افزایش همراه بوده و نسبت به هفته اول گران‌تر شده است.