تره-فرنگی

خواص پیازچه و فواید خوردن پیازچه پیازچه مانند سیر و تره فرنگی از خانواده آلیوم است و پیاز آن قبل از این که به طور کامل رسیده شود از زمین چیده می شود

تره فرنگی شباهت زیادی با پیازچه دارد و مانند سیر و پیاز از خانواده گیاهی به نام Allium است، غنی از فیبر و ویتامین است و ترکیبات گوگرد و آنتی اکسیدان‌های آن می‌تواند در برابر برخی سرطان‌ها از بدن محافظت کند

این سوپ طعم و مزه لذیذی دارد و ترکیب خامه، تره فرنگی و نودل بسیار هوس انگیز و خوشمزه است. اگر دوست دارید شام سبک نوش جان کنید یا افطاری پرانرژی، این سوپ را تهیه و در کنار عزیزان خود نوش جان کنید.

سوپ تورتلینی سوپ ایتالیایی لذیذ و خوش طعمی است، که در سرتاسر دنیا معروف و محبوب است. پاستا، گوجه فرنگی و ریحان مواد اصلی این سوپ را تشکیل می‌دهند و روش طبخی آسان دارد.

برای تهیه ولووان مرغ و تره فرنگی، خمیر هزارلا با مرغ و تره فرنگی پر می‌شود. می‌توانید از قارچ و تره فرنگی هم برای پر کردن خمیر استفاده کنید که در آن صورت ولووان قارچ و تره فرنگی می‌شود.

به منظور استفاده از جایگزین پیاز در پخت و پز، حقیقتاً نیاز دارید که بدانید به چه علت از پیاز دوری می‌کنید

تره فرنگی ( Leek ) با نام علمی Allium porrum هم خانواده پیاز و تره است و متعلق به خانواده ی سوسنیان (1) است

ترکیبی از غذاهای سالم مخصوص فصل بهار و اضافه کردن آنها به رژیم غذایی برای بهبود سلامت کلی مبتلایان به دیابت سودمند است.

تره‌فرنگی بطور ایده‌آل باید در صفر درجه سانتیگراد با رطوبت نسبی 90 تا 100 درصد نگهداری شود.

تره فرنگی‌ها اندازه‌های مختلفی دارند، طول ساقه آن ها بین 12 تا 17 سانتی‌متر است که اگر آن را خرد کنید حدودا 2 فنجان خواهد شد