تغذیه-سالمندان

کشیدن سیگار و سایر دخانیات، مصرف کم سبزی‌ها و میوه‌ها، استفاده از غذاهای سرخ شده، ازدیاد مصرف چربی و اسیدهای چرب اشباع، چاقی و کم تحرکی از عوامل مساعدکننده سرطان ریه می‌باشند.

سالمندان از لحاظ تغذیه ای بسیار آسیب پذیر میباشند

سیستم ایمنی که دارای اهمیت بسیار زیادی می‌باشد، مسئول از بین بردن میکرب‌های مضر بدن و از بین بردن سلول‌های مرده بوده و باعث بهبودی زخم‌ها می‌شود.

رعایت تغذیه مناسب و استفاده از برنامه غذایی متعادل، متناسب و متنوع به حفظ سلامتی سالمندان کمک زیادی می‌کند. در اینجا به تعدادی از نکات تغذیه‌ای مناسب برای سالمندان اشاره شده است.

مسمومیت غذایی عارضه‌ای است که در هر سنی و در زمان‌های مختلف پس از مصرف غذای آلوده به سموم ترشح شده از باکتری‌ها و قارچ‌ها اتفاق می‌افتد. راه‌های پیشگیری، در این مقاله بیان شده‌اند.

پس از بیماری‌های قلبی و سرطان، سکته مغزی، سومین علت مرگ و میر شناخته شده است و در افراد بالای 65 سال اتفاق می‌افتد. در اینجا به علل سکته مغزی و تغذیه مناسب آن اشاره می‌شود.

یکی از بیماری‌های شایع در سالمندان، آرتریت روماتوئید می‌باشد که به علت اختلالات آنزیمی، پروتئین به شدت تخریب می‌شود. در اینجا با تغذیه مناسب این سالمندان آشنا می‌شویم.

مراقبت از دندان‌ها در تمام دوران‌های زندگی مهم است اما در دوران سالمندی باید بیشتر به آن اهمیت داد. سالمندان باید تغذیه مناسب را برای پیشگیری از بروز مشلات دندانی رعایت نمایند.

بیماری‌های کبدی انواع متعدد دارد. در این بیماری‌ها سلول‌های کبدی آسیب می‌بینند و احتیاج به ترمیم دارند. مهم‌ترین بیماری‌های کبدی، هپاتیت ویروسی و کبد چرب غیر الکلی است.

با گذشت سن پوست سست و چروک می‌شود. لکه‌های رنگی و تغییرات عروقی ظاهر می‌شوند. سستی پوست به علت تغییراتی که در بافت همبند پوست به وجود می‌آید، اتفاق می‌افتد.