با افزایش سطح آگاهی عمومی نسبت به مضرات مصرف نوشیدنی های کافئین دار، و از طرف دیگر اطلاع مردم از فواید مختلف دمنوش های گیاهی، بازار نوشیدنی های گرم کشور در سال های اخیر دچار تغییراتی شده و حالا بسیاری از افراد دمنوش های گیاهی را به سبد غذایی خود اضافه کرده اند.