خواندنی ها برچسب :

سرخ-کردنی

 اضافه وزن و چاقی یکی از بزرگترین مشکلات بهداشتی و عامل خطر برای بسیاری از بیماری های دوران بارداری است و بهتر است خانم های باردار از سرخ کردن غذاها اجتناب کرده و حتی الامکان غذاها را به شکل آب پز، بخارپز و کبابی مصرف کنند، چربی اطراف گوشت و پوست مرغ را قبل از پخت، جدا و از مصرف آنها خودداری کرده و از شیر و محصولات لبنی کم چرب استفاده کنند.
کبه لبنانی غذایی خوشمزه است که بسیار ظاهر زیبا و جالبی دارد با وجود اینکه جزء غذا‌های سرخ کردنی محسوب می‌شود، ولی در هنگام سرخ کردن مقدار خیلی کمی روغن جذب می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم این غذای خوشمزه را برای افطار تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
این بار به جای ناگت‌های چرب و پرکالری، فیله مرغ کنجدی را همراه با سیب‌زمینی و هویج گریل‌شده امتحان کنید
احتمالا بعد از خواندن نتایج تحقیقاتی که در این مطلب به آن‌ها پرداخته‌ایم سیب‌زمینی آب‌پز، پوره و کبابی را ترجیح خواهید دید.
احتمالا شما هم شنیده‌اید که می‌گویند هر شخص باید روزانه هشت لیوان آب مصرف کند و بهتر است بعد از ساعت 6 عصر، غذایی خورده نشود یا مثلا باکتری‌ها روی تخته‌ی گوشت تجمع می‌کنند. اما آیا این‌گونه حرف‌ها از نظر علمی صحت دارند؟
گاهی به سخت ترین رژیم های غذایی رو می آوریم و از عدم کاهش وزن مان شکایت می کنیم. این معضل می تواند دلایل متعددی داشته باشد که اغلب به نحوه اشتباه مصرف مواد غذایی و سبک نادرست زندگی مان وابسته است. البته بر آن نیستیم که نقش موثر ژنتیک در این امر را منکر شویم.