سلول‌های-چربی

بر اساس گزارش منبع معتبر سازمان بهداشت جهانی (WHO)، چاقی از سال 1975 در سراسر جهان سه برابر شده است. چاقی و اضافه وزن در کشورهای با درآمد بالا شیوع بیشتری دارد، اما این همچنین در کشورهای با درآمد پایین و متوسط به سرعت در حال افزایش است.

افزایش تعداد سلول‌های چربی (هایپرپلازی) که در دوران کودکی به‌علت وادار نمودن کودک به مصرف غذای اضافی رخ می‌دهد و در 2-3 سالگی کودک به اوج سرعت‌گیری خود می‌رسد.