غذاهای-ایران

روستای خونیک و ماخونیک از جاهای دیدنی خراسان جنوبی یکی از هفت روستای شگفت انگیز جهان است که به سرزمین لی لی پوتهای ایران شهرت دارد در این روستا کشیدن سیگار، دیدن تلویزیون و نوشیدن چای بنا به سنت و رسوم محلی ممنوع است. آسمونی در این بخش به معرفی روستای خونیک و ماخونیک در خراسان جنوبی مر پردازد.

تنورچه به دو روش سیخ زدن گوشت گوسفند و به روش کامل کباب شده ( قوزی ) آماده می شود. در هر دوی این روش ها از تنور برای طبخ گوشت استفاده می شود.

نشریه تلگراف در گزارشی، ایران را مهد پیچیده‌ترین غذاهای دنیا معرفی کرده و 10 دلیل خوراکی برای مخاطبانش آورده که به‌واسطه آن باید به کشورمان سفر کنند.

مواد لازم : گوشت چرخ کرده کم‌چربی نیم کیلوگرم سیب زمینی متوسط سه عدد پیاز متوسط سه عدد رب گوجه‌فرنگی دو تا سه قاشق سوپ‌خوری روغن 150 گرم آرد نخودچی 50 گرم تخم‌مرغ یک عدد نعناع خشک دو تا سه قاشق غذا‌خوری سیر خرد شده دو قاشق غذا‌خوری زرد چوبه یک قاشق چایخوری سر پر نمک و فلفل به مقدار مورد نیاز

خورش آلوچه بومی شهر کرمان است.

حلیم عدس خراسانی غذای محلی خراسان است.

این غذا، یکی از غذاهای محلی، مخصوص نواحی شمال ایران است .