غذای-هندی

ماسالا پوری یه غذای خیلی خوشمزه هندیه که می تونید اونو خیلی ساده و سریع درست کنید و به عنوان صبحانه یا عصرانه میل کنید.

اگه دوس دارین یه غذای خاص و تند بخورید یا یه مهمان بسیار ویژه دارین، تاج محل گزینه خوبیه. رستوران گرونیه و غذاهاش هم جالبه.

یه رستوران هندی با غذاهای تند و موسیقی زنده که اشتهاتونو باز میکنه

تیکاماسالا (tikka masala): غذایی است که از تکه‌های پخته مرغ در سس ادویه‌دار ماسالا پخته می‌شود.

چه دوست داشته باشید از مهمان ها به خوبی پذیرایی کنید و یا این که بخواهید از یک روز سرد بارانی لذت ببرید می توانید این غذای تند هندی را امتحان کنید. با این دستور گام به گام حتی اگر برای اولین بارتان هم باشد می توانید این غذا را به راحتی و بدون هیچ نقصی درست کنید. در این غذا پیاز همراه با آرد نخودچی، آرد برنج و ادویه جات تند در روغن سرخ می شود.

هندی ها معمولا دوست دارن غروبا میان وعده بخورن و یکی از غذاهایی که برای میان وعده درست می کنن کباب هارا بهارا یا همون کتلت سبزیجاته. اگه می خواید اسفناج رو به وعده های غذایی تون اضافه کنید از این کتلت ها درست کنید. پس بیاید با این دستور گام به گام تصویری بدونیم با هم کتلت سبزیجات درست کنیم.

اگر علاقمند به غذاهای هندی هستید کرماچیکن یا همان مرغ کرما می تواند پیشنهاد خوبی برای شما باشد. این غذای خوشمزه و تند داخل سس پیاز، بادام هندی و ادویه جات تهیه می شود.

خورش کاری انواع مختلف دارد و در همه آن ها یک نوع مواد به کار برده شده است. به این صورت که با پیاز سرخ شده، زنجبیل و سیر شروع می کنید سپس مقداری ادویه جات اضافه می کنید و در نهایت به آن آب اضافه می کنید. طعم این غذا بستگی به ادویه جاتی دارد که به آن اضافه می کنید. اگر خورش کاری را بلد باشید تنها در عرض چند دقیقه می توانیدبه راحتی آن را درست کنید.

قطعا تا حالا بارها نام غذای چیکن بریانی را شنیده‌اید؛ این غذا یک غذای محبوب و پرطرفدار هندی/ پاکستانی است که در مراسم رسمی از جمله میهمانی‌ها و عروسی‌ها سرو می‌شود. تهیه این غذا کمی زمان بر است ولی مطمئن باشید که ارزشش را دارد. دستور پخت این غذا را اینجا دنبال کنید:

در این مطلب با طرز تهیه یک غذای هندی خوشمزه دیگر با شما هستیم. با ما همراه باشید.