تعداد پنیرها، ماست‌ها، شیرها و کره‌هایی که در بازار یافت می‌شود بسیار زیاد است. امروز می‌خواهیم به پنیر بپردازیم، این ماده غذایی که در کیک، شیرینی، غذاهای آماده، فست‌فود، سالاد و... استفاده می‌شود و کلسیم، پروتئین و ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. با این حال باید مراقب بود که مصرف آن به جذب مقادیر زیاد چربی‌های اشباع و کالری نینجامد.
