قهوه

البته تنها مزارع قهوه عربیکا دچار بحران نشده‌اند و بلایای طبیعی علاوه بر برزیل، گریبان مزارع قهوه روبوستا در ویتنام را نیز گرفته است.

در این گزارش به بررسی دو سبک محبوب قهوه، قهوه ترک و اسپرسو، می‌پردازیم و به مقایسه‌ی آن‌ها می‌پردازیم تا ببینیم کدامیک برای شما مناسب‌تر است.

اگر شما هم عادت دارید هر روز چای یا قهوه می‌نوشید می‌توانید خوشحال باشید چرا که احتمال ابتلا برخی از انواع سرطان‌ها در شما کمتر است.

هر دو نوشیدنی فواید خاص خود را دارند، اما چای با ویژگی‌های ملایم‌تر و داشتن برخی خواص منحصربه فرد برای سلامتی ذهن و بدن، ممکن است انتخاب بهتری باشد.

یک مطالعه مروری جدید توسط محققان دانشگاه کویمبرا نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه به طور منظم ممکن است به طور متوسط 1.8 سال زندگی سالم را به زندگی فرد اضافه کند.

تحقیقات اخیر ارتباط بالقوه‌ای بین مصرف قهوه و ترکیب میکروبیوم روده را نشان می‌دهد که به مزایای سلامتی مرتبط با قهوه کمک می‌کند.

همواره یک دوئل صبحگاهی میان قهوه در مقابل چای وجود داشته است و گروهی قهوه را برای یک بیداری پرانرژی ترجیح می‌دهند و عده دیگر چای را به عنوان یک نوشیدنی ملایم‌تر انتخاب می‌کنند. دانشمندان با تجزیه و تحلیل فواید و مضرات قهوه و چای در مورد مزایای این دو نوشیدنی صبحگاهی به مطالعه پرداخته‌اند.

عمر کافئین در بدن حدود 3 تا 5 ساعت است، اما این زمان می‌تواند در افراد مختلف متفاوت - بیشتر یا کمتر- باشد.

یک فنجان پر از قهوه حاوی چندین ماده مغذی شناخته شده برای تقویت شادابی مو است.

امسال دومین نمایشگاه قهوه برگزار می‌شود و رویکرد نمایشگاه با تمرکز آموزش است تا این صنعت در کشور جایگاه خود را پیدا کند.