مواد-غذایی-سالم

تکـلـیف مـا بـا چـربــی ترنس چیست؟ چرا سدیم زیاد بـرای سـلامتـیمان مضر است؟ آیا مـی تـوانـیـم ماهی تن را بمیزان زیاد مصرف کنیم؟ نیتراتـهـا چــه هستند؟ در ایجا به پاسخ همه ی این سوالات خواهید رسید.

متخصصین تغذیه لیستی از مواد غذایی اصلی را کلید سلامتی معرفی کرده اند

از زمان بچگی تا بحال بسیار شنیده اید که “میوه” و  “سبزیجات” زیاد بخورید و از غـذاهـای چـرب و قـنـدی  خودداری کنید. اکنون 50 درصد از مرگ و میرها بدلیل  امراض قلبی-عروقی نـاشـی از عـادتـهـای نـادرسـت غذایی می باشد.

برای خوب غذا خوردن وقت ندارید؟ راه حل آن پیش ما است!

تغذیه سالم ارتباط مستقیمی با رعایت تعادل در مصرف مواد غذایی دارد. این امر بدان معناست که در طول روز باید از غذاهایی مختلفی استفاده شود که در این میان میتوان به مصرف مواد نشاسته دارد و حداقل 5 وعده میوه و سبزی اشاره کرد.

به نظر می رسد که زندگی روزمره ی ما مملو از انواع مختلف مشکلات جسمانی است، از سرماخوردگی معمولی گرفته تا اختلالات معدی روده ای و انواع و اقسام بیماری ها.

در این مقاله قصد داریم نکاتی عنوان کنیم که به شما برای داشتن رژیم غذایی سالم کمک می کند. دو نکته اساسی بـرای داشتن رژیم غذایی سالم، اول خوردن میزان مناسب از غـذا با تـوجه به میزان فعالیتتان است، و دیگری استفاده از مواد غذایی است که رژیم غذاییتان را متعادل کند.

وقـتی نـوجوان بـودم، تـنــقلات مورد علاقه ام، چیپس سرکه نمکی بود. یادم می آیـد مـادرم مدام سرزنشم می کرد و می گفت، “این چیزهایی کـه مــــی خوری، جوش های روی صورتت رو روزبه روز بدتر می کنه!”

این روزها آنقدر تعداد رژیم های غذایی که در کتاب ها و یا بر روی سایت های اینترنتی وجود دارند، زیاد شده اند که به سختی می توان از میان آنها یکی را انتخاب کرد. ما نمی خواهیم بگوییم که در هنگام رژیم باید از چه غذاهایی استفاده کنید؛ بلکه قصد داریم تا شما را با غذاهایی آشنا کنیم که باید حتی الامکان در هر نوع رژیمی از آنها پرهیز کنید.