پسته-خندان

میوه‌های مغزدار خوراکی یا همان خشکبار از دیرباز یکی از مواد خوراکی رایج در کشورمان بوده است

پسته   پسته خندان مغز پسته که قسمت خوراکی پسته را تشکیل می‌دهد، دارای طعم خوشایند، رنگ سبز و پوسته ظریف قهوه‌ای کم‌رنگ ‏است که احتیاج به برداشتن این پوسته قبل از مصرف نیست