کنسرو-ماهی

سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی از کشف دو محموله لوازم یدکی و کنسرو ماهی در استان فارس خبر داد.

امروزه انواع مختلفی از کنسروهای غذایی و کمپوت ها در بازار عرضه می شوند که به راحتی در دسترس خانواده ها قرار دارد. اگرچه مصرف انواع کنسرو و کمپوت آسان و سریع می باشد ولی بهتر است قبل از استفاده از این محصولات نکاتی را مد نظر قرار داد.

9 نکته مثبت و 7 نکته منفی درباره غذاهای کنسرو شده   همه ما با طیف گسترده‌ای از غذاهای آماده بسته‌بندی شده آشنا هستیم؛ از قدیمی‌ترین غذاهای کنسروی یعنی کنسرو ماهی تن گرفته تا کنسرو‌های جدیدی مثل کله‌پاچه و قورمه سبزی که از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی به شمار می‌آیند

قوطی یا ظرف‌های آلومینیومی بسته بندی غذای کنسروی باید کاملا سالم، بدون زنگ‌زدگی و نشتی باشند. مطمئن باشید کوچکترین نشتی غذا به بیرون از قوطی کل غذا را فاسد کرده است و چنین محصولی را مصرف نکنید.

بخش سوم- کنسرو کردن یکی از روش‌های نگهداری مواد غذایی است که در صورت رعایت اصول تهیه، به ماندگاری بیشتر مواد غذایی کمک می‌کند.

برای اینکه از ترکیب مناسب مواد غذایی با هم برای جذب بیشتر مواد مغذی آشنا شوید، این مقاله را بخوانید. در اینجا به چند پیشنهاد برای خوردن غذاهای مناسب با هم اشاره شده است.