کینوا

مجمع جهانی سازمان ملل متحد سال 2013 را سال جهانی کینوا نام‌گذاری کرد، اما با وجود گذشت پنج سال از دهان به دهان چرخیدن نام این دانه در جهان، نام کینوا هنوز هم برای ایرانی‌ها آشنا نیست

برخی مطالعات نشان داده اند که افزایش مصرف منیزیم از پوکی استخوان پیشگیری می کند. کینوا منبع خوبی برای این ماده مغذی است و تنها یک پیمانه کوچک از آن می تواند 30 درصد از مقدار مصرف روزانه توصیه شده پتاسیم را تامین کند.

«کینوا» (Quinoa) گیاهی با دانه‌های خوراکی است که در کشور‌های غربی مصرف آن به عنوان جایگزین سالم‌تر غلاتی از جمله گندم محبوبیت زیادی پیدا کرده. در سال‌های اخیر استفاده از کینوا در ایران هم رایج شده است.

«کینوا» (Quinoa) گیاهی با دانه‌های خوراکی است که در کشور‌های غربی مصرف آن به عنوان جایگزین سالم‌تر غلاتی از جمله گندم محبوبیت زیادی پیدا کرده. در سال‌های اخیر استفاده از کینوا در ایران هم رایج شده است.

حتما با خواص بی‌نظیر و فوق‌العاده کینوا آشنا هستید. این ماده مغذی می‌تواند برای تهیه سالاد هم استفاده شود. با طرز تهیه سالاد کینوا و ذرت مکزیکی با ما همراه باشید.

دانه های کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 هستند که از ویژگی های ضد التهابی، ضد درد و تقویت کننده سلامت سود می برند و یک افزودنی عالی به رژیم غذایی هستند.

در قسمت اول از این مقاله به خواص و فواید کینوا پرداختیم. در قسمت دوم با خواص این غله بیشتر آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید.

کینوا یکی از خوراکی‌های سرشار از پروتئین و به اندازه برنج پرکاربرد است که به تنهایی یا در غذا‌ها و سالاد‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد

کینوا یک دانه خوراکی مقوی و مملو از مواد معدنی مفید برای بدن است که به آن خاویار گیاهی هم می‌گویند. این دانه خوراکی مدتی‌ست که به قفسه فروشگاه‌ها راه پیدا کرده و خریداران کنجکاو برای آگاهی از طعم و مزه‌اش آن را خریداری می‌کنند. امروز شما را با طرز تهیه چند سالاد کینوا آشنا می‌کنیم. همراه روزچین باشید.