گردو

از آنجا که تغذیه برای سلامتی مهم است، یک رژیم غذایی ناسالم می‌تواند به متابولیسم شما صدمه برساند، باعث افزایش وزن و حتی آسیب به اندام‌هایی مانند قلب و کبد شما شود.

بادام یکی از بهترین تنقلات است که مزاج گرم‌ و تر داشته، غذاییت زیادی دارد و می‌توان گفت تقریباً برای همه انسان‌ها با هر نوع مزاجی مفید است. مخصوصاً برای افرادی که مزاج‌های رو به سرد و یا ضعف بدن دارند

دیابت یکی از بیماری هایی است که بیشتر زنان را درگیر می کند اما به کمک راه های بسیار ساده می‌توانند از ابتلا به این بیماری جلوگیری کنند.

خرید نهال گردو و احداث باغ گردو در سرتاسر کشورمان‌ یکی از بهترین راه‌ها برای کسب درآمد و سودآوری به حساب میاید

جالب است که بدانید پوست گردو در صنعت رنگ یکی از رنگ‌های طبیعی بسیار قوی محسوب می‌شود.

در مورد کسانی که بیماری‌های التهابی مزمن دستگاه گوارش دارند نیز باید با احتیاط گردو بخرند. محتوای بالای چربی در هسته‌های گردو فشار زیادی را بر کبد و لوزالمعده و همچنین سایر اندام‌های دستگاه گوارش وارد می‌کند.

با توجه به این‌که گردو و هر مغز دیگری حاوی این ترکیب است بهترین توصیه این است که در صورت مصرف زیاد یا مستمر این ماده غذایی، یک شب قبل از مصرف، مغز‌ها را در آب خیس کنید تا از میزان فیتات آن‌ها کاسته شود.

ابتدا زمانی که می‌خواهید گردو تازه بخرید دقت کنید گردو‌هایی را انتخاب کنید که پوسته آن‌ها هنوز سبز باشد و قهوه‌ای نشده باشند. گردو‌هایی را بخرید که پوستشان ترک خورده باشد.

بذر کتان همچنین خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. این پزشک توصیه می‌کند که یک قاشق غذاخوری دانه کتان تازه آسیاب شده در روز خورده شود و یا به غذا‌هایی مانند ماست یا سوپ اضافه شود.