چگونه گیاه خوار شویم؟ دلیل انتخاب گیاه خوار شدن واین رژیم غذایی بسیار متنوع است؛ برخی برای عقاید مذهبی خود از مصرف گوشت حیوانات پرهیز میکنند، برخی به منظور حفظ محیط زیست و حمایت از حقوق حیوانات و بعضی دیگر صرفا برای سلامت بدن خود از مصرف خوراکیهای حیوانی خودداری میکنند.