همانطور که می دانید اکثر افراد علاقه زیادی به تهیه سوپ در مهمانی ها و دورهمی ها دارند. که دارای انواع مختلفی است و یکی از انواع خوشمزه و خوش طعم آن سوپ سیب است. بنابراین، اگر شما نیز از آن دسته افرادی هستید که تمایل به تهیه این نوع سوپ بسیار خوشمزه و پرطرفدار دارید بهتر است تا پایان مطلب طرز تهیه سوپ سیب همراه ما باشید تا این سوپ خوشمزه را در منزل تهیه و نوش جان کنید.
طرز تهیه سوپ سیب خوش طعم با روشی ساده
سوپ سیب را مانند سوپ هویج و عدس و سوپ ونتون چینی جز سوپ های بسیار خوشمزه است که به راحتی و در مدت زمان کمی می توانید آن را تهیه کنید. از این رو، در ادامه مطلب دستور تهیه سوپ سیب را به شما دوستان عزیز آموزش می دهیم.
مواد لازم :
- سیب رسیده بزرگ خرد شده و پخته : یک عدد
- هویج پوست گرفته و ریز خرد شده : نیم کیلو
- پیاز بزرگ خرد شده : یک عدد
- روغن آفتاب گردان : ده میلی
- آب مرغ : هفتصد و پنجاه گرم
- پودر کاری یک قاشق مربا خوری
- نمک، فلفل سیاه، ماست سفت: به مقدار لازم
نحوه تهیه :
ابتدا ظرف بزرگی را از جنس فلز انتخاب کرده و داخل آن روغن ریخته و اجازه دهید گرم شود و به آن پودر کاری بیفزایید و به مدت دو تا سه دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید.
حالا سیب هایی که پخته اید را همراه هویج های خرد شده و پیاز به ادویه های تفت داده بیفزایبد و خوب هم بزنید.
در این مرحله از نحوه تهیه سوپ سیب درب ظرف را بسته و اجازه دهید به مدت پانزده دقیقه بر روی حرارت ملایم پخته شود و در طول همین مدت هم بزنید.
حالا با نرم شدن مواد داخل قابلمه آن را از روی حرارت بردارید و بعد داخل غذا ساز یا مخلوط کن ریخته تا کاملاً یکدست شوند.
حالا مواد پوره شده را داخل قابلمه ریخته و به آن آب مرغ بیفزایید و بر روی حرارت بالا اجازه دهید بجوشد.
در مرحله پایانی از نحوه تهیه سوپ سیب نمک و فلفل را میزان نمایید، و سوپ آماده را با کمک ملاقه داخل کاسه مورد نظرتان بریزید و به منظور تزیین آن مقداری ماست هم داخل ظرف سوپ تان بریزید و کمی داخل سوپ حرکت دهید، نوش جان.
در پایان به شما دوستان عزیز پیشنهاد می کنیم، در صورت تمایل می توانید با کلیک بر روی طرز تهیه سوپ لوبیا چشم بلبلی و طرز تهیه سوپ گشنیز می توانید روی لینک مورد نظرتان کلیک نمایید و این سوپ های خوشمزه را در منزل تهیه نمایید.
