برای اینکه انواع دمنوش ها و نوشیدنی های پرخاصیت را در میان وعده های خود تجربه کنید. در این قسمت با طرز تهیه چای گلابی همراه ما باشید. یک نوشیدنی خوشمزه که همچون چای سیب و چای به خواص زیادی دارد.
روش تهیه چای گلابی:
این دمنوش مزه و عطر فوق العاده ای دارد و می تواند برای پذیرایی های شما مناسب باشد. این دمنوش عطر فوق العاده ای داشته و برای افرادی که کمبود آهن، کلسیم و منیزیم دارد مناسب است.
مواد اولیه:
- گلابی: چند عدد
- آب: 3 لیوان
- دارچین: چند تکه
گلابی خواص زیادی دارد. این میوه برای رفع آهن، منیزیم، کلسیم مناسب است. افرادی که به دنبال پوست خوب و شفاف هستند، می توانند از این دمنوش استفاده کنند. این دمنوش همچنین یک معجون انرژی زا و مقوی می باشد.
نحوه آماده کردن این دمنوش و نوشیدنی بسیار ساده بوده فقط کافی است، آب را درون کتری ریخته و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. گلابی های خود را پوست کنده دانه های آن را بگیرید. شما همچنین در صورت دلخواه می توانید کارابی را با دانه ها درون آب جوش انداخته تا خواص آن را بگیرد.
بعد از جوشیدن آب آب جوش را درون قوری دمنوش ریخته و تکه های گلابی را درون آن بیندازید. حالا روی یک شعله پخش کن قوری را قرار داده و اجازه دهید تا با حرارت ملایم به خوبی مزه دار شود.
در مرحله نهایی می توانید دموش آماده شده را درون لیوان ریخته و با مقداری عسل یا مواد شیرین کننده دلخواه آن را شیرین کنید. شما این دمنوش را با روش های متنوع و مختلفی می توانید تهیه کنید.
دمنوش گلابی و هل:
برای داشتن یک دمنوش معطر فوق العاده و خوشمزه می توانید چند دانه هل به مواد دمنوش خود اضافه کنید. در این قسمت به همان روش گلابی ها را تکه کرده و درون آب جوش بیندازید.
روی حرارت گذاشته و دو دانه هل را به خوبی کوبیده و درون مواد بیاندازید. اگر می خواهید نوشیدنی شما خوش رنگ تر شود، چند پر زعفران به آن اضافه کرده تا رنگ سرخ تری بگیرد.
چای گلابی و دارچین:
یک روش دیگر که می توانید در زمستا ن‌ها این نوع روش را برای سرو دمنوش خود داشته باشید، استفاده از چند تکه چوب دارچین و میخک می باشد. در این رسپی شما تکه های گلابی را درون آب جوش ریخته و به همراه چوب دارچین و یک میخک ستاره ای روی حرارت ملایم بگذارید تا دمنوش شما مزه‌دار شده و بعد می توانید آن را سرو کنید.
برای تزیین روی این دمنوش می توانید از مقداری چوب دارچین یا گل محمدی استفاده کنید. این دمنوش خوشمزه خواص زیادی داشته و برای آرامش اعصاب نیز مناسب می باشد.
اگر می خواهید از خواص این میوه در فصل های مختلف از سال بهره مند شوید، آن را فریز کرده و می توانید در فضای مختلف این دموش را تهیه کنید. همانطور که اشاره شد، این نوشیدنی به رفع کم خونی و منیزیم کمک می کند.
