کرامبل بادام یک شیرینی مخصوص و خوشمزه بوده که با دستور ساده تهیه می شود. شما علاقه مندان با طرز تهیه کرامبل بادام ویژه آشنا می شوید. این شیرینی مخصوص بافت تردی داشته و طعم و عطر ان عالی است.
طرز تهیه کرامبل بادام خانگی:
این کیک و شیرینی ترد و با طعم فوق العاده است. طرز تهیه شیرینی نوتلایی و شیرینی لادو هندی با چند رسپی دیگر را می توانید در لینک دنبال کنید.
مواد اولیه:
- کره: 1 قالب
- عصاره وانیل: 1 قاشق چای خوری
- پودر بادام: 1 دوم پیمانه
- نمک: 1 چهارم قاشق چای خوری
- آرد: 3 چهارم پیمانه
- شکر: 3 چهارم پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا آرد را درون ظرفی ریخته و چند مرتبه الک کنید. شکر، عصاره وانیل، نمک، پودر بادام را درون ظرفی ترکیب کرده و مخلوط نمایید. یک قالب کره نرم شده را به درون ظرف اضافه کرده و خوب مواد را مخلوط کرده و ترکیب کنید.
مواد را ورز داده تا حالت خمیری شکل پیدا کند. قالب مناسب انتخاب کرده و کف آن را کمی چرب کنید. می توانید از کاغذ روغنی برای قالب استفاده نمایید.
لبه‌های قالب را نیز به خوبی چرب کرده یا با استفاده از کاغذ روغنی آن را بپوشانید. سه چهارم از مواد خمیری آماده شده را درون قالب ریخته و با استفاده از دست چرب آن را کف قالب پهن کنید. با دست مواد را فشار داده تا به خوبی منسجم شده و شیارهای روی سطح آن از بین برود. ترک‌های روی سطح شیرینی موجب شده تا در زمان پخت بشکند.
روی سطح کرامبل را می توانید با مقداری بادام پر کرده و بعد قالب را درون فر دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. به مدت 20 دقیقه تا 30 دقیقه به مواد زمان داده تا درون فر قرار بگیرد. در ادامه می‌توانید مواد را از درون فر خارج کرده و نوش جان کنید. این شیرینی و کیک بسیار ترد و برشته است.
طرز تهیه کرامبل بادام به همین سادگی است و شما می توانید یک میان وعده سالم خوشمزه و مقوی داشته باشید. شما در صورت دلخواه می توانید سطح شیرینی را با مغزیجات دیگر هم پر کنید.
مواد ذکر شده در این قسمت برای 8 نفر مناسب می باشد. اینجا میام ولی سالم و خوشمزه را می‌توانید به عنوان یک وعده مقوی در نظر بگیرید. این شیرینی در کنار نوشیدنی های گرم طعم فوق العاده‌ای دارد. همچنین به دلیل وجود مغزیجات یک شیرینی مقوی و سالم است.
شما می توانید انواعی از شیرینی های را در ارگا آموزش ببینید و نحوه تهیه انواعی از شیرینی ها را با ما اموزش خواهید دید. شیرینی های خانگی بسیار سالم، بهداشتی بوده و شما می توانید به عنوان یک میان وعده سالم این شیرینی ها را تهیه کنید.
