عسل یکی از طبیعی ترین و مفید ترین شیرین کننده هاست که علاوه بر طعم دلپذیر، دارای خواص ضد باکتری، ضد التهاب و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. ترکیب عسل با نوشیدنی های گرم نه تنها جایگزین سالمی برای شکر محسوب می شود، بلکه به آرامش، بهبود گلودرد، افزایش انرژی و حفظ سلامت عمومی کمک می کند. در ادامه چند نوشیدنی گرم با عسل معرفی شده است که بسیار کاربردی و خوشمزه است.
12 آموزش برای تهیه نوشیدنی گرم با عسل
نوشیدنی های گرم با عسل، علاوه بر طعم دلپذیر، فواید زیادی برای بدن دارند. از دمنوش های ساده مثل دمنوش لیمو و عسل گرفته تا ترکیبات دارویی مانند زنجبیل یا دارچین و عسل، همگی برای تقویت بدن، آرامش اعصاب، کاهش التهاب و پیشگیری از سرما خوردگی موثر هستند. با جایگزین کردن این نوشیدنی ها به جای چای شیرین یا نوشابه های صنعتی، می توان سبک زندگی سالم تری داشته باشید.
دمنوش عسل و لیمو
این نوشیدنی برای تقویت سیستم ایمنی، سم زدایی بدن، رفع گلو درد و پیشگیری از سرماخوردگی بسیار مفید است. همچنین به هضم غذا کمک کرده و حس تازگی می دهد. مواد لازم گفته شده را تهیه کنید.
- آب گرم: 1 لیوان
- عسل طبیعی: 1 قاشق غذا خوری
- آب لیمو تازه: 1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه آن نیز به این صورت است که در ابتدا باید آب را جوشانده و بگذارید کمی خنک شود. سپس عسل و آب لیمو را اضافه کرده و هم بزنید. همچنین می توانید چند برش لیمو تازه داخل لیوان بیندازید.
شیر گرم با عسل
این نوشیدنی برای آرامش اعصاب، کمک به خواب راحت، تقویت استخوان ها و تامین انرژی بدن عالی است. همچنین ترکیب شیر و عسل از قدیم به عنوان نوشیدنی آرام بخش شبانه شناخته شده است. مواد لازم را تهیه کرده و این نوشیدنی گرم با عسل را میل کنید.
- شیر گرم: 1 لیوان
- عسل طبیعی: 1 قاشق غذا خوری
- دارچین (اختیاری): کمی برای عطر و طعم
طرز تهیه به این صورت است که شیر را گرم کرده، سپس عسل و در صورت تمایل کمی پودر دارچین به آن اضافه کنید. سپس به آرامی هم بزنید تا کاملا حل شود.
چای سبز با عسل و زنجبیل
این دمنوش باعث افزایش متابولیسم بدن، کاهش التهاب، کمک به هضم، رفع حالت تهوع و تقویت سیستم ایمنی می شود. ترکیب چای سبز، زنجبیل و عسل برای کنترل وزن نیز مفید است. مواد گفته شده را تهیه کرده و در ادامه طرز تهیه آن را مطالعه نمایید.
- چای سبز: 1 عدد تی بگ یا 1 قاشق چای خوری
- زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق چای خوری
- عسل طبیعی: 1 قاشق چای خوری
- آب داغ: 1 لیوان
زنجبیل را در آب جوش بریزید و 5 دقیقه دم کنید. سپس چای سبز را اضافه کرده و بعد از دم کشیدن، عسل را بیفزایید. حالا یک نوشیدنی گرم با عسل دارید که علاوه بر خوشمزه بودن از خواص فوق العاده ای نیز برخوردار است.
دمنوش دارچین و عسل
دمنوش دارچین و عسل باعث افزایش گردش خون، تنظیم قند خون، رفع خستگی، بهبود سرما خوردگی و تسکین درد قاعدگی می شود. همچنین به افزایش تمرکز و انرژی روزانه کمک می کند.
- چوب دارچین یا پودر دارچین: 1 تکه یا ½ قاشق چای خوری
- آب جوش: 1 لیوان
- عسل طبیعی: 1 قاشق چای خوری
دارچین را در آب جوش بریزید و حدود 10 دقیقه دم کنید. بعد از کمی خنک شدن، عسل را اضافه کرده و بنوشید.
آب زنجبیل، لیمو و عسل
این ترکیب برای رفع سرما خوردگی، پاک سازی دستگاه گوارش، کاهش التهابات و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است.
- زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق چای خوری
- آب لیمو تازه: 1 قاشق غذا خوری
- عسل طبیعی: 1 قاشق غذا خوری
- آب گرم: 1 لیوان
زنجبیل را در آب گرم دم کنید، سپس آب لیمو و عسل را اضافه کنید. حالا می توانید نوشیدنی را گرم و تازه بنوشید.
چای بابونه با عسل
این نوشیدنی آرام بخش قوی است و برای کاهش اضطراب، بهبود خواب، آرام کردن معده و رفع سردرد های تنشی بسیار مفید می باشد.
- – گل بابونه خشک: 1 قاشق چای خوری
- آب جوش: 1 لیوان
- عسل طبیعی: 1 قاشق چای خوری
بابونه را در آب جوش بریزید و حدود 7 تا 10 دقیقه دم کنید. سپس صاف کرده و عسل را اضافه کنید.
چای زردچوبه و عسل
زردچوبه خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی دارد و به پاکسازی کبد، بهبود مفاصل و تقویت ایمنی بدن کمک می کند. این نوشیدنی برای صبح ها یا قبل از خواب بسیار مفید است.
- زردچوبه: ½ قاشق چای خوری
- فلفل سیاه، خیلی کم برای جذب بهتر زردچوبه: نوک قاشق
- آب گرم: 1 لیوان
- عسل طبیعی: 1 قاشق چای خوری
زردچوبه و فلفل را در آب جوش بریزید و چند دقیقه دم کنید. پس از خنک شدن نسبی، عسل را بیفزایید. حالا یک دمنوش گرم با عسل برای فصول سرد سال دارید.
چای نعناع و عسل
برای آرام کردن معده، رفع نفخ، کاهش سردرد و بهبود تمرکز این نوشیدنی مفید است. این نوشیدنی برای بعد از غذا بسیار مناسب است.
- برگ خشک یا تازه نعناع: 1 قاشق چای خوری
- آب جوش: 1 لیوان
- عسل طبیعی: 1 قاشق چای خوری
نعناع را در آب جوش دم کنید و پس از 5 تا 7 دقیقه، عسل را اضافه کنید.
چای آویشن و عسل
این دمنوش خاصیت ضد عفونی کننده، ضد سرفه و ضد سرما خوردگی دارد و برای افرادی که دچار گلو درد یا گرفتگی سینه هستند بسیار مؤثر است.
- آویشن خشک: 1 قاشق چای‌خوری
- آب جوش: 1 لیوانن
- عسل طبیعی: 1 قاشق چای‌خوری
آویشن را دم کرده و پس از صاف کردن، عسل را اضافه کنید.
چای سیاه با عسل و دارچین
برای افزایش انرژی، تقویت حافظه، گرم کردن بدن در روز های سرد و کاهش خستگی مفید است.
- چای سیاه دم کرده: 1 لیوان
- دارچین پودر یا چوب: مقدار کم
- عسل طبیعی: 1 قاشق چای خوری
چای سیاه را دم کرده، دارچین را اضافه کنید و بعد از کمی خنک شدن، عسل را بیفزایید.
نوشیدنی عسل و آب گرم
به پاک سازی دستگاه گوارش، افزایش متابولیسم، بهبود عملکرد کبد و شفاف شدن پوست کمک می کند. این نوشیدنی ساده اما بسیار موثر است.
- آب گرم: 1 لیوان
- عسل طبیعی: 1 قاشق غذاخوری
- چند قطره آب لیمو (اختیاری)
عسل را در آب گرم حل کنید و صبح ناشتا میل کنید.
دمنوش بابونه، دارچین و عسل (ترکیبی)
برای آرامش اعصاب، رفع بی خوابی، کاهش درد های عضلانی و تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر است.
- گل بابونه خشک: 1 قاشق چای خوری
- دارچین: مقدار کم
- آب جوش: 1 لیوان
- عسل طبیعی: 1 قاشق چای خوری
نکات پایانی
برای حفظ خواص طبیعی عسل، هیچ گاه آن را در مایعات بسیار داغ حل نکنید. چراکه گرمای زیاد باعث از بین رفتن آنزیم ها و خاصیت های آنتی باکتریال عسل می شود. بنابراین ابتدا نوشیدنی را کمی خنک کرده، سپس عسل را اضافه نمایید.
