انجیر را چه به شکل تازه و چه به شکل خشک مصرف نمائید در هر صورت منبع غنی از سلامتی و مواد بی خطری است که وجودشان برای بدن لازم است.آنها بخش جدایی ناپذیر بسیاری از رژیم ها ی غذایی هستند زیرا منبع بسیار خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی بوده و بسیار کم کالری هستند.با توجه به این که هم اکنون در فصل انجیرکه بسیار کوتاه است به سر می بریم تصمیم گرفتیم به شرح قسمتی از مزایای این میوه بر سلامتی شما بپردازیم.
انجیر میوه ایست که شامل 80 درصدآب و قند کامل است که انرژِی زیادی را برای بدن تامین می کند.همچنین بر روی سلول های مغز نیز اثر مثبت گذاشته و آنها را در جهت افزایش تمرکز و تقویت حافظه بهبود می بخشد.در دوران باستان انجیر به عنوان میوه مقدس شناخته شده و مردم مدام در حال پرورش و مصرف آن بودند.اگر شما نیز به مصرف مداوم آن ادامه دهید با پدیده های شگفت انگیزی روبرو می شوید.به عنوان مثال می تواند در کاهش کلسترول و تری گلیسیرید نقش بسیار موثری داشته باشد.
انجیر شامل مقادیر زیادی کلسیم ، پتاسیم و مواد معدنی است که برای سلامت استخوان بسیار مفید هستند.همچنین باعث افزایش شادابی پوست و عملکرد خوب بسیاری از اندام ها می شود.به همین خاطر است که مصرفش به بسیاری از سالمندان توصیه می شود.انجیر باعث تقویت متابولیسم می شود چرا که منبع غنی از فیبر طبیعی بوده و همچنین باعت تصفیه خون می شود.
انجیرکالری زیادی ندارد.100 گرم انجیر تازه فقط 74 کالری دارد ،اما می تواند بسیار مفید باشد زیرا که شامل فیبر، مواد معدنی، ویتامین وآنتی اکسیدان ها هستند. انجیر خشک نیز منبع خوبی از مواد معدنی، ویتامین و آنتی اکسیدان هاست و بر خلاف انجیر تازه ، هر 100 گرم انجیر خشک حاوی 249 کالریست.
نوع خشک آن حاوی مقادیر زیادی کلسیم در مقایسه با شیر گاو است همچنین شامل تنوع زیادی از مواد معدنی و ویتامین هاست.میوه های زیادی هستند که می توانند باعث از بین رفتن اضطراب شوند،که یکی از آنها انجیر است. انجیر می تواند باعث از بین رفتن ضعف روحی شما شود.همچنین در رفع بی خوابی نیز موثر است.
این میوه همچنین می تواند باعث افزایش تمرکز و تقویت حافظه شودزیرا باعث تحریک تبادل مواد در مغزمی شود.اگر شما دچار کم خونی هستید باید بدانید که انجیر به علت دارا بودن آهن و مس، باعث تحریک تولید گلبول های قرمز در خون میشود
