تارت اسفناج

مواد لازم

اسفناج پخته 2 پیمانه

قارچ خرد شده 2 پیمانه

پیاز 2 عدد 

تخم مرغ 2 عدد

خامه نصف پیمانه

کره 2 قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا 1پیمانه

طرز تهیه

1- فر را روشن و روی 180 درجه سانتی گراد تنطیم کنید.

2- در یک ماهیتابه قارچ، پیاز و اسفناج را همراه با کره تفت دهید تا کمی پخته و آبدار شود.

3- خمیر پای را کف قالب مخصوص پای پهن کنید.

4- در یک کاسه تخم مرغ، نمک و فلفل و خامه را با هم ترکیب کنید، سپس مخلوط قارچ و اسفناج را به آن اضافه کنید.

5- مخلوط آماده شده را روی خمیر تارت بریزید و روی آن را با پنیر پیتزا بپوشانید و برای 30 دقیقه درون فر قرار دهید.

هنگامی که روی تارت طلایی شد از فر در بیاورید و اجازه دهید خنک شود، سپس آن را نوش جان کنید.