گوشت

تابستان سال 1403، شاهد تغییرات قابل‌توجهی در قیمت گوشت بود. در تیرماه، قیمت هر کیلو گوشت به 750 هزار تومان رسید، اما در ماه بعد، به دلیل افزایش هزینه‌های تولید و کاهش میزان عرضه در بازار، قیمت‌ها جهش چشمگیری داشت و به 950 هزار تومان رسید. این افزایش قیمت، فشار اقتصادی زیادی را بر مصرف‌کنندگان وارد کرد و سبب کاهش تقاضا در برخی از بخش‌های جامعه شد.

در اندونزی، مصرف گوشت سگ قانونی است اما به اقلیتی از جمعیت محدود می‌شود. فروش گوشت سگ در 21 شهر و منطقه ممنوع شده است، اما همچنان سگ‌های خانگی و ولگرد برای مصرف شکار و ذبح می‌شوند.

به دنبال شیوع بیماری تب برفکی در آلمان، روسیه به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، واردات گوشت از اتحادیه اروپا را ممنوع اعلام کرد.

احمد جعفری نسب گفت: شعبه چهلم بدوی تعزیرات حکومتی تهران به پرونده گرانفروشی 31 هزار و 738 کیلوگرم گوشت قرمز به ارزش 26 میلیارد و 790 میلیون ریال رسیدگی کرد.

تب برفکی یک بیماری ویروسی واگیردار در حیواناتی مانند گاو، گوسفند، بز و خوک است و علائمی نظیر علائم تب، زخم، تاول، کرختی و بی‌اشتهایی دارد.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زاهدان با هشدار درباره شیوع تب کریمه کنگو، از مردم خواست تا تنها از قصابی‌های مجاز گوشت تهیه کنند و از تماس با لاشه دام‌های بدون مهر دامپزشکی خودداری کنند.

گوشت بوقلمون در طب سنتی به دلیل خواص متعدد و مفیدی که دارد، مورد توجه بسیاری قرار گرفته است و از جمله خواص گوشت بوقلمون می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت قلب و عروق، بهبود خلق‌وخو، کاهش استرس و اضطراب و تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها اشاره کرد.

در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن روستاهای کشور ترکیه را خواهید دید که با سیب زمینی و گوشت یک کباب خوشمزه درست می کند.

این ویدئو که در خیابان‌های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند دنده کبابی و استیک را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.

قارچ ‌ها حاوی فیبر و بتاگلوکان ‌ها هستند که هر دو برای سلامت روده مفید هستند. این اجزا به هضم غذا کمک می‌کنند و ممکن است از یبوست جلوگیری کنند که منجر به ناراحتی شکمی و افزایش خطر بسیاری از مشکلات سلامتی—مانند دیورتیکولیت (التهاب کیسه‌ ها در روده) و سرطان کولون—می‌شود.