آهن

در شرایطی که آهن موجود در منابع گیاهی به راحتی آهن موجود در رژیم های غذایی حاوی گوشت جذب نمی شوند، اما این به معنای آن نیست که وگان ها نمی توانند از رژیم غذایی روزانه خود به میزان کافی آهن دریافت کنند.

وجود آهن برای انجام فرآیندهای بسیار پیچیده‌ای که دائم در سطح مولکول‌های بدن انجام می‌شوند و ادامه زندگی انسان‌ها را امکان‌پذیر می‌کنند، ضروری است. اکسیژن‌رسانی به سرتاسر بدن،‌ تنها یکی از این فرآیندها محسوب می‌شود.

مولتی ‌ویتامین اصطلاحی است که به هرگونه مکمل، معمولا به شکل قرص یا کپسول گفته می‌شود که حاوی مواد معدنی یا ویتامین‌های ضروری باشد

پتاسیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که در واکنشهای حیاتی بسیاری نقش دارد. از آنجایی که پتاسیم در داخل بدن تولید نمی‌شود دریافت کافی آن از رژیم غذایی بسیار ضروری است

کمبود آهن که به آن کم‌خونی یا آنمی ناشی از فقر آهن نیز گفته می‌شود و در شرایطی به وجود می‌آید که آهن دریافتی کافی نباشد یا به اندازه کافی جذب نشود و در نهایت این مقدار پاسخگوی نیاز روزانه بدن به آهن نباشد

آهن در مولکول‌های هموگلوبین وجود دارد، در نتیجه برای تولید خون سالم و غنی ضروری است. بیشتر زنان قبل از یائسگی با کمبود آهن مواجهند و شاید نیاز باشد که از مکمل استفاده کنند.

حاملگی از شگفت انگیزترین مراحل زندگی است که بسیاری خانم‌ها آن را تجربه می‌کنند. اما در عین حال می‌تواند زمان بسیار گیج کننده‌ و پر استرسی را رقم بزند

گلوتن نوعی پروتئین است که در غلاتی مثل گندم، جو و و برخی‌ از غلات دیگر یافت می‌شود. بیماری سلیاک نوعی اختلال در دستگاه ایمنی بدن بعد از مصرف گلوتن است که موجب التهاب و آسیب به دیواره روده می‌شود

کم خونی ناشی‌ از کمبود آهن یک نوع بسیار شایع از کم خونی است که در آن کمبود گلبول‌های قرمز سالم در خون وجود دارد. گلبول‌های قرمز خون مسئولیت انتقال اکسیژن را در خون به بافت‌ها بر عهده دارند. همانطور که از نام آن بر می‌آید کم خونی آهن ناشی‌ از کمبود آهن در بدن و خون است.

قبل از این که بگوییم شیر غنی شده چیست بد نیست بدانید در دوران اولیه تولید تجاری شیر، این مادهء غذایی کاملا دست‌نخورده و غیر هموژنیزه بود و روی آن غنی‌سازی صورت نمی‌گرفت